Vepřová panenka s rýžovým pilafem
Snadné
31-45 minut
0/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Rozmarýn čerstvý 4 člž
- Česnek 4 strouž.
- Sůl
- Pepř
- Vepřová panenská svíčková 1 kg
- Rýže 250 g
- Vývar zeleninový 500 ml
- Cibule šalotka 2 ks
- Tymián sušený 1/2 člž
- Olej olivový 1 plž
- Bobkový list 1 ks
- Dýňová semínka 1 plž
- Slunečnicová semínka 1 plž
- Mandle plátky 1 plž
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
- Brusinky sušené 100 g
- Máslo 2 plž
- Rozmarýn čerstvý 4 člž
- Česnek 4 strouž.
- Sůl
- Pepř
- Vepřová panenská svíčková 1 kg
- Rýže 250 g
- Vývar zeleninový 500 ml
- Cibule šalotka 2 ks
- Tymián sušený 1/2 člž
- Olej olivový 1 plž
- Bobkový list 1 ks
- Dýňová semínka 1 plž
- Slunečnicová semínka 1 plž
- Mandle plátky 1 plž
- Petrželka čerstvá 1 hrs.
Příprava
1
Troubu předehřejte na 200 °C. Menší pekáček vyložte alobalovou fólií. V malé misce smíchejte česnek, čerstvý rozmarýn, sůl a pepř a směs důkladně vmasírujte do vepřové panenky. Pečte v troubě 35 minut.
2
V pekáčku rozpusťte máslo, lžíci oleje a nadrobno pokrájené šalotky. Restujte 2 minuty. Přidejte rýži a restujte další 2 minuty. Vmíchejte vývar, bobkový list a sušený tymián. Osolte a opepřete. Přiveďte k varu a přiklopte.
3
Vložte do trouby a pečte 40 minut. Vmíchejte nasucho opražená dýňová a slunečnicová semínka a plátky mandlí. Nakonec vmíchejte pokrájenou čerstvou petrželku a granátové jablko.
4
TIP : dodejte pilafu barvu šťavnatou mrkví
5
VITAMIN A - přispívá k udržení normálního stavu zraku
1
Troubu předehřejte na 200 °C. Menší pekáček vyložte alobalovou fólií. V malé misce smíchejte česnek, čerstvý rozmarýn, sůl a pepř a směs důkladně vmasírujte do vepřové panenky. Pečte v troubě 35 minut.
2
V pekáčku rozpusťte máslo, lžíci oleje a nadrobno pokrájené šalotky. Restujte 2 minuty. Přidejte rýži a restujte další 2 minuty. Vmíchejte vývar, bobkový list a sušený tymián. Osolte a opepřete. Přiveďte k varu a přiklopte.
3
Vložte do trouby a pečte 40 minut. Vmíchejte nasucho opražená dýňová a slunečnicová semínka a plátky mandlí. Nakonec vmíchejte pokrájenou čerstvou petrželku a granátové jablko.
4
TIP : dodejte pilafu barvu šťavnatou mrkví
5
VITAMIN A - přispívá k udržení normálního stavu zraku
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
