Vepřová panenka na medu s bulgurem
Snadné
16-30 minut
4/5
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Vepřová panenská svíčková 400 g
- Med 2 plž
- Olej olivový 80 ml
- Oregano sušené 1/2 plž
- Kečup 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Bulgur 200 g
- Vývar zeleninový 500 ml
- Cibule 2 ks
- Kmín celý 1 člž
- Mrkev 2 ks
- Koriandr mletý 1/2 člž
- Skořice mletá 1/4 člž
- Ořechy lískové 20 g
- Vepřová panenská svíčková 400 g
- Med 2 plž
- Olej olivový 80 ml
- Oregano sušené 1/2 plž
- Kečup 1 plž
- Sůl
- Pepř
- Bulgur 200 g
- Vývar zeleninový 500 ml
- Cibule 2 ks
- Kmín celý 1 člž
- Mrkev 2 ks
- Koriandr mletý 1/2 člž
- Skořice mletá 1/4 člž
- Ořechy lískové 20 g
Příprava
1
Panenku nakrájejte na medailonky a naložte do marinády z oleje, medu, oregana, kečupu, soli a pepře.
2
Cibuli nakrájejte na měsíčky, mrkev na čtvrtiny. Bulgur uvařte ve vývaru podle návodu na obalu.
3
Rozpalte pánev s olejem a opečte na ní medailonky dozlatova, 4 minuty z každé strany. Vyjměte, vsypte ořechy, 2 minuty pražte a přesypte do misky. Do pánve přilijte olej, vsypte cibuli a opékejte dosklovata. Přidejte mrkev, posypte kořením a opékejte 5 minut.
4
Bulgur promíchejte se zeleninou a ořechy.
5
Podávejte s medailonky, koriandrem a červeným vínem.
1
Panenku nakrájejte na medailonky a naložte do marinády z oleje, medu, oregana, kečupu, soli a pepře.
2
Cibuli nakrájejte na měsíčky, mrkev na čtvrtiny. Bulgur uvařte ve vývaru podle návodu na obalu.
3
Rozpalte pánev s olejem a opečte na ní medailonky dozlatova, 4 minuty z každé strany. Vyjměte, vsypte ořechy, 2 minuty pražte a přesypte do misky. Do pánve přilijte olej, vsypte cibuli a opékejte dosklovata. Přidejte mrkev, posypte kořením a opékejte 5 minut.
4
Bulgur promíchejte se zeleninou a ořechy.
5
Podávejte s medailonky, koriandrem a červeným vínem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
