Vepřová kýta se skořicí a hruškami

Name: Vepřová kýta se skořicí a hruškami
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Vepřová kýta bez kosti v celku 1 kg; Olej olivový 2 člž; Sůl; Mošt jablečný 150 ml; Pepř; Skořice mletá 1/4 člž; Vývar kuřecí 60 ml; Balzamikový ocet 1 plž; Hruška 2 ks

Snadné

46-60 minut

4/5

Česká

Ingredience

Složení

4 porce

Vepřová kýta bez kosti v celku 1 kg
Olej olivový 2 člž
Sůl
Mošt jablečný 150 ml
Pepř
Skořice mletá 1/4 člž
Vývar kuřecí 60 ml
Balzamikový ocet 1 plž
Hruška 2 ks

Vepřová kýta bez kosti v celku 1 kg
Olej olivový 2 člž
Sůl
Mošt jablečný 150 ml
Pepř
Skořice mletá 1/4 člž
Vývar kuřecí 60 ml
Balzamikový ocet 1 plž
Hruška 2 ks

Příprava

Předehřejte troubu na 250 °C. Vepřovou kýtu osušte papírovou utěrkou, svažte potravinářským provázkem, potřete olivovým olejem, osolte, opepřete a posypte skořicí.

V malé misce slijte dohromady mošt, vývar a balzamikový ocet. Rozpalte nižší hrnec s tlustým dnem, pokapejte olivovým olejem a opečte kýtu z každé strany dohněda. Pak snižte plamen, podlijte ji připravenou směsí a dejte péct do trouby na 20 minut. Poté přidejte hrušky a pečte dalších 20 minut.

Předehřejte troubu na 250 °C. Vepřovou kýtu osušte papírovou utěrkou, svažte potravinářským provázkem, potřete olivovým olejem, osolte, opepřete a posypte skořicí.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout