Vejce se špenátem a houbami
Snadné
46-60 minut
5/5
Česká
Snídaně
Ingredience
Složení 1 porcí
- Máslo 20 g
- Špenát čerstvý
- Sůl
- Olej olivový 2 plž
- Žampiony 150 g
- Pepř
- Tymián čerstvý 1 hrs.
- Smetana ke šlehání 300 ml
- Kozí sýr 150 g
- Slanina 150 g
- Vejce 4 ks
- Chléb
- Rajčata cherry
- Máslo 20 g
- Špenát čerstvý
- Sůl
- Olej olivový 2 plž
- Žampiony 150 g
- Pepř
- Tymián čerstvý 1 hrs.
- Smetana ke šlehání 300 ml
- Kozí sýr 150 g
- Slanina 150 g
- Vejce 4 ks
- Chléb
- Rajčata cherry
Příprava
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Máslem vymažte zapékací misku o objemu asi 300 ml.
3
K varu ve větším hrnci přiveďte asi 185 ml studené vody. Přidejte špenát, snižte plamen a vařte asi minutu.
4
Sceďte a špenát vyždímejte, co nejvíc to půjde. Pak jej nahrubo nasekejte, dejte na dno zapékací misky a osolte ho a opepřete.
5
Olej rozpalte v širší pánvi. Přidejte houby a opékejte je 4 až 5 minut doměkka.
6
Přidejte máslo a čerstvý tymián, zahřejte, a pak navrstvěte na špenát.
7
Pánev dejte znovu na oheň, přidejte špalíky slaniny a nechte je pár minut vypéct, pak je dejte na houby.
8
Vše přelijte smetanou. Znovu osolte a opepřete, navrch nasypejte sýr a vyklepněte vejce. Ozdobte dalším tymiánem a dejte doprostřed pekáče.
9
Nalijte do něj studenou vodu, aby sahala do půlky zapékací mísy.
10
Pečte 25 až 30 minut. Podávejte s opečeným chlebem a cherry rajčaty.
1
Troubu předehřejte na 180 °C.
2
Máslem vymažte zapékací misku o objemu asi 300 ml.
3
K varu ve větším hrnci přiveďte asi 185 ml studené vody. Přidejte špenát, snižte plamen a vařte asi minutu.
4
Sceďte a špenát vyždímejte, co nejvíc to půjde. Pak jej nahrubo nasekejte, dejte na dno zapékací misky a osolte ho a opepřete.
5
Olej rozpalte v širší pánvi. Přidejte houby a opékejte je 4 až 5 minut doměkka.
6
Přidejte máslo a čerstvý tymián, zahřejte, a pak navrstvěte na špenát.
7
Pánev dejte znovu na oheň, přidejte špalíky slaniny a nechte je pár minut vypéct, pak je dejte na houby.
8
Vše přelijte smetanou. Znovu osolte a opepřete, navrch nasypejte sýr a vyklepněte vejce. Ozdobte dalším tymiánem a dejte doprostřed pekáče.
9
Nalijte do něj studenou vodu, aby sahala do půlky zapékací mísy.
10
Pečte 25 až 30 minut. Podávejte s opečeným chlebem a cherry rajčaty.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
