Vegetariánské burgery

Name: Vegetariánské burgery
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Kukuřice sterilovaná 340 g; Cizrna sterilovaná 400 g; Paprika mletá sladká 1/2 člž; Koriandr čerstvý 1/2 svaz.; Citronová kůra; Sůl; Kmín celý 1/2 člž; Mouka hladká 3 plž; Olej olivový; Salát ledový; Rajče 2 ks; Hamburgerová bulka 4 ks; Kečup

Snadné

16-30 minut

4/5

Grilování

Ingredience

Složení

1 porcí

Kukuřice sterilovaná 340 g
Cizrna sterilovaná 400 g
Paprika mletá sladká 1/2 člž
Koriandr čerstvý 1/2 svaz.
Citronová kůra
Sůl
Kmín celý 1/2 člž
Mouka hladká 3 plž
Olej olivový
Salát ledový
Rajče 2 ks
Hamburgerová bulka 4 ks
Kečup

Kukuřice sterilovaná 340 g
Cizrna sterilovaná 400 g
Paprika mletá sladká 1/2 člž
Koriandr čerstvý 1/2 svaz.
Citronová kůra
Sůl
Kmín celý 1/2 člž
Mouka hladká 3 plž
Olej olivový
Salát ledový
Rajče 2 ks
Hamburgerová bulka 4 ks
Kečup

Příprava

Slitou cizrnu a kukuřici vsypte do mixéru. Přidejte koriandr, koření, sůl, citronovou kůru, mouku a promixujte, aby se suroviny propojily. Na pomoučněné ploše vytvarujte 2 cm vysoké placičky, velké jako burgerové housky. Přendejte je na tácek a dejte na půl hodiny chladit.

Pak opečte burgery na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova, trvá to asi 10 minut. Mezitím opláchněte a osušte salátové lístky. Rajčata nakrájejte vodorovně na plátky, přepulte i burgerové bulky – ty můžete opéct. Na spodek dejte vždy kečup, pak burger. Přidejte rajčata, salát, lístky koriandru a zakryjte vrškem bulky. Podávejte s domácími hranolky z trouby.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout