Veganské pohankové karbanátky
Velmi snadné
46-60 minut
5/5
Veganské
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Pohanka loupaná, kroupy BIO 125 g
- Cibule BIO 1 ks
- Rajčatová passata BIO 4 plž
- Česnek BIO 1 strouž.
- Mouka hladká BIO 100 g
- Koriandr mletý 1 člž
- Rozmarýn sušený 1 člž
- Kurkuma 1 člž
- Paprika mletá sladká 1 člž
- Olej olivový BIO 3 plž
- Pohanka loupaná, kroupy BIO 125 g
- Cibule BIO 1 ks
- Rajčatová passata BIO 4 plž
- Česnek BIO 1 strouž.
- Mouka hladká BIO 100 g
- Koriandr mletý 1 člž
- Rozmarýn sušený 1 člž
- Kurkuma 1 člž
- Paprika mletá sladká 1 člž
- Olej olivový BIO 3 plž
Příprava
1
Propláchněte 125 g pohankových krup a zalijte je 315 ml vroucí osolené vody. Nechte vařit 2–3 minuty a poté nechte dojít pod pokličkou ještě 30 minut. Přesypte do mísy a nechte zcela vychladnout.
2
Očistěte a nakrájejte nadrobno cibuli a přidejte k pohance. Přidejte 4 lžíce passaty, stroužek prolisovaného česneku, 100 g hladké mouky, lžičku mletého koriandru, lžičku sušeného rozmarýnu, lžičku kurkumy a lžičku mleté papriky. Dobře osolte.
3
Z připravené směsi vytvarujte dlaněmi 8 placiček.
4
Takto připravené karbanátky potřete 3 lžícemi olivového oleje a dejte péct do trouby na 180 °C po dobu 20 minut. Hotové karbanátky můžete servírovat s čerstvým salátkem nebo jako veganskou verzi burgeru. Zkuste to také rostlinně.
1
Propláchněte 125 g pohankových krup a zalijte je 315 ml vroucí osolené vody. Nechte vařit 2–3 minuty a poté nechte dojít pod pokličkou ještě 30 minut. Přesypte do mísy a nechte zcela vychladnout.
2
Očistěte a nakrájejte nadrobno cibuli a přidejte k pohance. Přidejte 4 lžíce passaty, stroužek prolisovaného česneku, 100 g hladké mouky, lžičku mletého koriandru, lžičku sušeného rozmarýnu, lžičku kurkumy a lžičku mleté papriky. Dobře osolte.
3
Z připravené směsi vytvarujte dlaněmi 8 placiček.
4
Takto připravené karbanátky potřete 3 lžícemi olivového oleje a dejte péct do trouby na 180 °C po dobu 20 minut. Hotové karbanátky můžete servírovat s čerstvým salátkem nebo jako veganskou verzi burgeru. Zkuste to také rostlinně.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Tip Vyzkoušejte k pohankovým karbanátkům hotovou italskou omáčku z řady NP Veggie, která je veganská a bez lepku.
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
