Vařený chřest s vejci na tvrdo a křupavou slaninou
Vařený chřest s vejci a slaninou je pro všechny, kteří vstávají ráno pravou nohou a dopřávají si k snídani spíše slané pokrmy.
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Česká
Snídaně
Ingredience
Složení 1 porcí
- Vejce 3 ks
- Slanina plátková 6 plát.
- Chřest zelený 500 g
- Ořechy lískové 50 g
- Olej z lískových ořechů 3 plž
- Vinný bílý ocet 1 plž
- Hořčice dijonská 2 člž
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Pepř
- Vejce 3 ks
- Slanina plátková 6 plát.
- Chřest zelený 500 g
- Ořechy lískové 50 g
- Olej z lískových ořechů 3 plž
- Vinný bílý ocet 1 plž
- Hořčice dijonská 2 člž
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Pepř
Příprava
1
Nejdříve si připravte dip. Olej z lískových ořechů, olivový olej, bílý ocet a hořčici důkladně smíchejte v míse a podle chuti osolte a opepřete.
2
Plátky slaniny smažte na pánvi do křupava přibližně 5 minut.
3
Vejce vložte do studené vody, přiveďte ji k varu, a vařte přibližně 8 minut.
4
Lískové ořechy opražte na sucho v pánvi, poté nahrubo nasekejte.
5
Chřest nejprve omyjte, a poté z každého výhonku odřízněte zdřevnatělé konce. Konce lze taktéž jednoduše odlomit.
6
Následně chřest vložte do osolené vroucí vody a vařte přibližně 5 minut.
7
Připravte si talíř, doprostřed vložte vařený osušený chřest, vedle položte přepůlená vejce, posypte nalámanou osmaženou slaninou a praženými ořechy a nakonec vše přelijte připraveným dipem.
1
Nejdříve si připravte dip. Olej z lískových ořechů, olivový olej, bílý ocet a hořčici důkladně smíchejte v míse a podle chuti osolte a opepřete.
2
Plátky slaniny smažte na pánvi do křupava přibližně 5 minut.
3
Vejce vložte do studené vody, přiveďte ji k varu, a vařte přibližně 8 minut.
4
Lískové ořechy opražte na sucho v pánvi, poté nahrubo nasekejte.
5
Chřest nejprve omyjte, a poté z každého výhonku odřízněte zdřevnatělé konce. Konce lze taktéž jednoduše odlomit.
6
Následně chřest vložte do osolené vroucí vody a vařte přibližně 5 minut.
7
Připravte si talíř, doprostřed vložte vařený osušený chřest, vedle položte přepůlená vejce, posypte nalámanou osmaženou slaninou a praženými ořechy a nakonec vše přelijte připraveným dipem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
