Vánoční pečený losos na citrusech
Velmi snadné
Více než 60 minut
5/5
Vánoce
Hlavní chod
Ingredience
Složení 6 porcí
- Máslo 40 g
- Losos filet 700 g
- Sůl
- Pepř
- Citron BIO 1 ks
- Pomeranč 1 ks
- Granátové jablko 1/4 ks
- Tymián čerstvý 2 hrs.
- Máslo 40 g
- Losos filet 700 g
- Sůl
- Pepř
- Citron BIO 1 ks
- Pomeranč 1 ks
- Granátové jablko 1/4 ks
- Tymián čerstvý 2 hrs.
Příprava
1
Zbavte šupin a omyjte pod tekoucí vodou 700g filet lososa. Osušte ho papírovou kuchyňskou utěrkou a přendejte na plech s pečicím papírem. Osolte, opepřete a zakapejte šťávou z 1⁄2 pomeranče.
2
Navrch nastrouhejte kůru z 1⁄2 bio citronu. Ze zbylého pomeranče a citronu nakrájejte plátky, ozdobte jimi lososa a dejte ho do trouby na 140 °C péct po dobu 25 minut. Na závěr pečení položte na lososa 40 g másla nakrájeného na tenké plátky a dopékejte dalších 5 minut.
3
Granátové jablko rozkrojte a z 1⁄4 vyloupejte zrníčka. Servírovací mísu ozdobte snítkami z čerstvého tymiánu. Nahoru položte upečeného lososa a předkrájejte ho na 7 porcí.
4
Lososa dozdobte granátovými zrníčky a ihned servírujte.
1
Zbavte šupin a omyjte pod tekoucí vodou 700g filet lososa. Osušte ho papírovou kuchyňskou utěrkou a přendejte na plech s pečicím papírem. Osolte, opepřete a zakapejte šťávou z 1⁄2 pomeranče.
2
Navrch nastrouhejte kůru z 1⁄2 bio citronu. Ze zbylého pomeranče a citronu nakrájejte plátky, ozdobte jimi lososa a dejte ho do trouby na 140 °C péct po dobu 25 minut. Na závěr pečení položte na lososa 40 g másla nakrájeného na tenké plátky a dopékejte dalších 5 minut.
3
Granátové jablko rozkrojte a z 1⁄4 vyloupejte zrníčka. Servírovací mísu ozdobte snítkami z čerstvého tymiánu. Nahoru položte upečeného lososa a předkrájejte ho na 7 porcí.
4
Lososa dozdobte granátovými zrníčky a ihned servírujte.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
