Vaječná omeleta s tvarohem, žampiony a slaninou

Name: Vaječná omeleta s tvarohem, žampiony a slaninou
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo; Smetana ke šlehání 8 plž; Pepř; Sůl; Parmazán 8 plž; Tvaroh polotučný 200 g; Vejce 8 ks; Pažitka čerstvá 2 plž; Houby čerstvé; Slanina

Snadné

16-30 minut

5/5

Česká

Snídaně

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo
Smetana ke šlehání 8 plž
Pepř
Sůl
Parmazán 8 plž
Tvaroh polotučný 200 g
Vejce 8 ks
Pažitka čerstvá 2 plž
Houby čerstvé
Slanina

Máslo
Smetana ke šlehání 8 plž
Pepř
Sůl
Parmazán 8 plž
Tvaroh polotučný 200 g
Vejce 8 ks
Pažitka čerstvá 2 plž
Houby čerstvé
Slanina

Příprava

Žloutky smíchejte v misce se smetanou, solí a pepřem.

Bílky ušlehejte dotuha, a pak je opatrně vmíchejte do žloutkové směsi.

Kousek másla rozehřejte v pánvi s nepřilnavým povrchem o průměru asi 18 cm. Vlijte čtvrtinu vaječné směsi a nechte 2 až 3 minuty opékat.

Poté posypte 2 lžícemi parmazánu, přidejte 50 g (čtvrtinu) tvarohu a zasypejte ½ lžíce pažitky a opékejte další 2 až 3 minuty.

Pak překlopte do kapsy.

Zopakujte se zbylými ingrediencemi, abyste získali 4 omelety.

Podávejte se slaninou a opečenými houbami.

Žloutky smíchejte v misce se smetanou, solí a pepřem.

Bílky ušlehejte dotuha, a pak je opatrně vmíchejte do žloutkové směsi.

Kousek másla rozehřejte v pánvi s nepřilnavým povrchem o průměru asi 18 cm. Vlijte čtvrtinu vaječné směsi a nechte 2 až 3 minuty opékat.

Poté posypte 2 lžícemi parmazánu, přidejte 50 g (čtvrtinu) tvarohu a zasypejte ½ lžíce pažitky a opékejte další 2 až 3 minuty.

Pak překlopte do kapsy.

Zopakujte se zbylými ingrediencemi, abyste získali 4 omelety.

Podávejte se slaninou a opečenými houbami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout