Vaječná omeleta s chorizem a rajčaty
Snadné
0-15 minut
4/5
Středomořská
Snídaně
Ingredience
Složení 1 porcí
- Olej olivový 2 plž
- Cibulka jarní 1 ks
- Rajčata cherry 8 ks
- Chilli paprička 1 ks
- Vejce 3 ks
- Sůl
- Pepř
- Hořčice dijonská 1 člž
- Sýr tvrdý 60 g
- Klobása chorizo 50 g
- Olej olivový 2 plž
- Cibulka jarní 1 ks
- Rajčata cherry 8 ks
- Chilli paprička 1 ks
- Vejce 3 ks
- Sůl
- Pepř
- Hořčice dijonská 1 člž
- Sýr tvrdý 60 g
- Klobása chorizo 50 g
Příprava
1
Hledáte recept na pořádnou chlapskou snídani? Vyzkoušejte vaječnou omeletu s chorizem a rajčaty.
2
Chorizo opečte na lžíci oleje z obou stran tak, aby zhnědla kůrka – ke konci přidejte i cibulku.
3
Vyndejte je z pánve a na zbylém oleji orestujte rajčata s chilli papričkou.
4
Vejce jemně prošlehejte se solí, pepřem, hořčicí a polovinou sýra.
5
Na pánev s rajčaty a chilli papričkou vraťte chorizo s cibulkou a vše zalijte vaječnou směsí.
6
Ztlumte oheň na minimum a pomalu opékejte.
7
Po 2 minutách – až bude spodek omelety hotový – pánev odstavte, přiklopte a nechte vršek dojít.
8
Nakonec omeletu posypte zbylým sýrem a nechte ho ještě pod pokličkou roztát.
1
Hledáte recept na pořádnou chlapskou snídani? Vyzkoušejte vaječnou omeletu s chorizem a rajčaty.
2
Chorizo opečte na lžíci oleje z obou stran tak, aby zhnědla kůrka – ke konci přidejte i cibulku.
3
Vyndejte je z pánve a na zbylém oleji orestujte rajčata s chilli papričkou.
4
Vejce jemně prošlehejte se solí, pepřem, hořčicí a polovinou sýra.
5
Na pánev s rajčaty a chilli papričkou vraťte chorizo s cibulkou a vše zalijte vaječnou směsí.
6
Ztlumte oheň na minimum a pomalu opékejte.
7
Po 2 minutách – až bude spodek omelety hotový – pánev odstavte, přiklopte a nechte vršek dojít.
8
Nakonec omeletu posypte zbylým sýrem a nechte ho ještě pod pokličkou roztát.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
