Trio dýňový salát s podzimním ovocem a ořechy

Name: Trio dýňový salát s podzimním ovocem a ořechy
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Dýně špagetová 500 g; Dýně mexická 500 g; Dýně Hokkaidó 500 g; Olej olivový 3 plž; Sůl; Pepř; Chilli vločky 1 člž; Ostružiny 100 g; Fíky 3 ks; Balzamikový krém 1 člž; Med 1 člž; Balkánský sýr 200 g; Rukola 200 g; Vlašské ořechy 100 g

Velmi snadné

31-45 minut

0/5

Česká

Vegetariánské

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Dýně špagetová 500 g
Dýně mexická 500 g
Dýně Hokkaidó 500 g
Olej olivový 3 plž
Sůl
Pepř
Chilli vločky 1 člž
Ostružiny 100 g
Fíky 3 ks
Balzamikový krém 1 člž
Med 1 člž
Balkánský sýr 200 g
Rukola 200 g
Vlašské ořechy 100 g

Dýně špagetová 500 g
Dýně mexická 500 g
Dýně Hokkaidó 500 g
Olej olivový 3 plž
Sůl
Pepř
Chilli vločky 1 člž
Ostružiny 100 g
Fíky 3 ks
Balzamikový krém 1 člž
Med 1 člž
Balkánský sýr 200 g
Rukola 200 g
Vlašské ořechy 100 g

Příprava

Dýně očistěte a nakrájejte na podlouhlé měsíčky. Rozprostřete je na plech, přelijte olivovým olejem, osolte, opepřete a přidejte chilli vločky. Vše dobře promíchejte a dejte péct do trouby předehřáté na 200 °C na 50 minut.

Ostružiny a fíky omyjte pod tekoucí vodou. Rozkrojte ostružiny na půlky a fíky na čtvrtiny. Rozehřejte pánev a vsypte ostružiny a fíky. Přidejte balsamiko, med a rychle orestujte. Pak ovoce přendejte do misky a nechte vychladnout.

Na talíře rozdělte pečené dýně, restované ovoce, nalámejte vlašské ořechy a posypte jimi salát. Nakonec přidejte opláchnutou rukolu a nalámejte balkánský sýr.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout