Třešňové knedlíky sypané mákem

Name: Třešňové knedlíky sypané mákem
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 50 g; Brambory 1 ks; Sůl; Tvaroh měkký v kostce 250 g; Vejce 1 ks; Mouka hrubá 250 g; Třešně 250 g; Mák mletý 100 g; Cukr vanilkový 2 ks

Ovocné knedlíky jsou oblíbená letní pochoutka. Udělejte si je letos v zajímavé kombinaci s třešněmi a mákem. O recept se s námi podělila paní Libuše P. z Kralup nad Vltavou. Její tajný trik je přidat do těsta uvařenou bramboru, aby bylo pěkně vláčné.

Velmi snadné

16-30 minut

3/5

Česká

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 50 g
Brambory 1 ks
Sůl
Tvaroh měkký v kostce 250 g
Vejce 1 ks
Mouka hrubá 250 g
Třešně 250 g
Mák mletý 100 g
Cukr vanilkový 2 ks

Máslo 50 g
Brambory 1 ks
Sůl
Tvaroh měkký v kostce 250 g
Vejce 1 ks
Mouka hrubá 250 g
Třešně 250 g
Mák mletý 100 g
Cukr vanilkový 2 ks

Příprava

Bramboru uvařte s trochou soli doměkka, nechte vystydnout a rozmačkejte na kaši. Prošlehejte se změklým máslem a tvarohem. Pak přidejte vajíčko a začněte zapracovávat mouku.

Odloupávejte kousky těsta a zabalte do nich třešně, můžete k nim přibalit trochu cukru. Spoje těsta pevně zmáčkněte. Nakonec knedlíky vařte v mírně osolené vodě 7–10 minut. Po vložení do vody je vařečkou zlehka promíchejte, aby se nepřichytily ke dnu. Hotové jsou, když vyplavou na hladinu.

Vyjměte je děrovanou vařečkou a hned napíchněte vidličkou, aby mohla unikat pára a nesrazily se. Podávejte posypané mletým mákem, vanilkovým cukrem a polité máslem.

Bramboru uvařte s trochou soli doměkka, nechte vystydnout a rozmačkejte na kaši. Prošlehejte se změklým máslem a tvarohem. Pak přidejte vajíčko a začněte zapracovávat mouku.

Vyjměte je děrovanou vařečkou a hned napíchněte vidličkou, aby mohla unikat pára a nesrazily se. Podávejte posypané mletým mákem, vanilkovým cukrem a polité máslem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout