Treska v hořčičné omáčce

Name: Treska v hořčičné omáčce
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: Máslo 125 g; Pepř; Treska filet 600 g; Špenát čerstvý 400 g; Sůl; Cibule šalotka 1 ks; Mouka hladká 1 plž; Paprika červená 1 ks; Česnek 2 strouž.; Vývar zeleninový 200 ml; Hořčice hrubozrnná 4 plž; Bílé víno 100 ml; Med 1 člž; Citron 1 ks; Rýže 300 g; Petrželka čerstvá 1 hrs.

Snadné

16-30 minut

0/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Máslo 125 g
Pepř
Treska filet 600 g
Špenát čerstvý 400 g
Sůl
Cibule šalotka 1 ks
Mouka hladká 1 plž
Paprika červená 1 ks
Česnek 2 strouž.
Vývar zeleninový 200 ml
Hořčice hrubozrnná 4 plž
Bílé víno 100 ml
Med 1 člž
Citron 1 ks
Rýže 300 g
Petrželka čerstvá 1 hrs.

Máslo 125 g
Pepř
Treska filet 600 g
Špenát čerstvý 400 g
Sůl
Cibule šalotka 1 ks
Mouka hladká 1 plž
Paprika červená 1 ks
Česnek 2 strouž.
Vývar zeleninový 200 ml
Hořčice hrubozrnná 4 plž
Bílé víno 100 ml
Med 1 člž
Citron 1 ks
Rýže 300 g

Příprava

Filety ryby osolte, opepřete, poklaďte špenátovými listy a zarolujte. Rolky zprudka opečte na pánvi, přendejte na pekáček a na másle dejte péci do trouby předehřáté na 200 °C asi na sedm minut. Šalotku, česnek a červenou papriku orestujte, přidejte zbytek špenátu, osolte, opepřete a na mírném ohni nechte špenát zatáhnout. Na omáčku orestujte hořčici, mouku a med, zalijte vývarem s vínem, osolte, opepřete a povařte. Rýži promíchejte s petrželkou. Rybu servírujte s citronem, rýží a omáčkou.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout