Treska s brokolicí a pečenými bramborami

Name: Treska s brokolicí a pečenými bramborami
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Treska tmavá 800 g; Voda 4 plž; Sojová omáčka 4 plž; Cukr krupicový 2 plž; Škrob kukuřičný 2 plž; Olej sezamový 2 člž; Česnek 2 strouž.; Brokolice 250 g; Bílý pepř; Brambory gurmánské 400 g; Sůl; Květák 250 g; Pepř; Cibulka jarní 2 ks; Olej olivový 4 plž; Chilli vločky 1 člž; Tymián čerstvý 1 snít.

Snadné

16-30 minut

5/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Treska tmavá 800 g
Voda 4 plž
Sojová omáčka 4 plž
Cukr krupicový 2 plž
Škrob kukuřičný 2 plž
Olej sezamový 2 člž
Česnek 2 strouž.
Brokolice 250 g
Bílý pepř
Brambory gurmánské 400 g
Sůl
Květák 250 g
Pepř
Cibulka jarní 2 ks
Olej olivový 4 plž
Chilli vločky 1 člž
Tymián čerstvý 1 snít.

Treska tmavá 800 g
Voda 4 plž
Sojová omáčka 4 plž
Cukr krupicový 2 plž
Škrob kukuřičný 2 plž
Olej sezamový 2 člž
Česnek 2 strouž.
Brokolice 250 g
Bílý pepř
Brambory gurmánské 400 g
Sůl
Květák 250 g
Pepř
Cibulka jarní 2 ks
Olej olivový 4 plž

Příprava

Omytou rybu důkladně osušte papírovou utěrkou, pokrájejte na menší kousky a obalte v kukuřičném škrobu.

V misce metličkou smíchejte sójovou omáčku s vodou, cukrem, sezamovým olejem, prolisovaným česnekem a špetkou bílého pepře. Míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Omytou brokolici a květák pokrájejte na menší růžičky. Brambory omyjte a rozpulte. Zeleninu vyskládejte na plech vyložený pečicím papírem, zakápněte olivovým olejem, osolte a opepřete.

Na plech vyskládejte i rybu a zakapejte polovinou omáčky. Pečte v troubě předehřáté na 180 ºC asi 20 minut.

Tresku servírujte se zeleninou, zakápněte zbylou omáčkou a ozdobte pokrájenou jarní cibulkou, chilli vločkami a čerstvým tymiánem.

Omytou rybu důkladně osušte papírovou utěrkou, pokrájejte na menší kousky a obalte v kukuřičném škrobu.

V misce metličkou smíchejte sójovou omáčku s vodou, cukrem, sezamovým olejem, prolisovaným česnekem a špetkou bílého pepře. Míchejte, dokud se cukr zcela nerozpustí.

Na plech vyskládejte i rybu a zakapejte polovinou omáčky. Pečte v troubě předehřáté na 180 ºC asi 20 minut.

Tresku servírujte se zeleninou, zakápněte zbylou omáčkou a ozdobte pokrájenou jarní cibulkou, chilli vločkami a čerstvým tymiánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout