Tradiční kuře na paprice s noky

Name: Tradiční kuře na paprice s noky
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 200 g; Kuřecí prsní řízky 3 ks; Sůl; Cibule 1 ks; Pepř; Paprika mletá sladká 2 člž; Voda 1,5 l; Smetana na vaření 1 ks; Mouka hladká 2 plž; Bramborové noky 400 g; Petrželka čerstvá

I když dnes místo slepice najdete v omáčce spíše kuře, lahodnou chuť smetanové omáčky s paprikou nic nenahradí. Ochutnejte kuře na paprice jako od babičky.

Velmi snadné

31-45 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 200 g
Kuřecí prsní řízky 3 ks
Sůl
Cibule 1 ks
Pepř
Paprika mletá sladká 2 člž
Voda 1,5 l
Smetana na vaření 1 ks
Mouka hladká 2 plž
Bramborové noky 400 g
Petrželka čerstvá

Máslo 200 g
Kuřecí prsní řízky 3 ks
Sůl
Cibule 1 ks
Pepř
Paprika mletá sladká 2 člž
Voda 1,5 l
Smetana na vaření 1 ks
Mouka hladká 2 plž
Bramborové noky 400 g
Petrželka čerstvá

Příprava

Kuřecí řízky osolte a opepřete. V hlubší pánvi rozehřejte 50 g másla a lehce na něm maso opečte z obou stran. Maso vyjměte ven.

Nyní do pánve vhoďte 1 cibuli pokrájenou nadrobno a opékejte, dokud nemá zlatavou barvu. Zasypte ji 2 lžičkami mleté papriky, promíchejte a ihned zalijte 1,5 l horké vody.

Maso vložte zpět a duste, dokud není měkké. Zabere to přibližně 15 minut.

Na jíšku si rozehřejte 150 g másla a poté vsypte 2 lžíce hladké mouky. Chvíli míchejte na mírném plameni a poté přidejte k masu.

Na závěr vaření vlijte do omáčky 200 ml smetany a provařte posledních 5 minut. Osolte a opepřete.

Noky uvařte podle návodu na obalu a podávejte přelité omáčkou s kousky masa. V talíři zdobte nasekanou petrželkou. Voilá! A rychlá a lahodná večeře či oběd je na stole.

Kuřecí řízky osolte a opepřete. V hlubší pánvi rozehřejte 50 g másla a lehce na něm maso opečte z obou stran. Maso vyjměte ven.

Nyní do pánve vhoďte 1 cibuli pokrájenou nadrobno a opékejte, dokud nemá zlatavou barvu. Zasypte ji 2 lžičkami mleté papriky, promíchejte a ihned zalijte 1,5 l horké vody.

Maso vložte zpět a duste, dokud není měkké. Zabere to přibližně 15 minut.

Na jíšku si rozehřejte 150 g másla a poté vsypte 2 lžíce hladké mouky. Chvíli míchejte na mírném plameni a poté přidejte k masu.

Na závěr vaření vlijte do omáčky 200 ml smetany a provařte posledních 5 minut. Osolte a opepřete.

Noky uvařte podle návodu na obalu a podávejte přelité omáčkou s kousky masa. V talíři zdobte nasekanou petrželkou. Voilá! A rychlá a lahodná večeře či oběd je na stole.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Jak udělat recept zdravější
Zdravější variantu si můžete jednoduše připravit použitím kokosového mléka místo smetany. Pokrm tak dostane nový rozměr se závanem orientu jako nevšední obměna tradice.

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout