Topinky se žampiony a špenátem

Name: Topinky se žampiony a špenátem
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Chléb 8 ks; Olej olivový; Žampiony 200 g; Cibule 1 ks; Česnek 2 strouž.; Baby špenát 400 g; Ricotta 250 g; Pepř; Sůl

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Česká

Vegetariánské

Svačina

Ingredience

Složení

4 porce

Chléb 8 ks
Olej olivový
Žampiony 200 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Baby špenát 400 g
Ricotta 250 g
Pepř
Sůl

Chléb 8 ks
Olej olivový
Žampiony 200 g
Cibule 1 ks
Česnek 2 strouž.
Baby špenát 400 g
Ricotta 250 g
Pepř
Sůl

Příprava

Krajíce chleba zakápněte olivovým olejem a opečte v troubě pod grilem nebo v topinkovači.

Žampiony očistěte (loupat je není třeba), ty malé pokrájejte na půlky či čtvrtky, větší na plátky. Cibuli nakrájejte na klínky, česnek na plátky.

V pánvi rozpalte lžíci oleje a restujte žampiony, dokud nezačnou chytat barvu, přidejte cibuli a česnek a ještě pár minut restujte. Na žampiony nasypte baby špenát, přidejte lžíci či dvě vody a promíchejte, aby všechny listy zavadly.

Jakmile všechen špenát projde tepelnou úpravou, sundejte pánev z ohně a do směsi vmíchejte ricottu. Dochuťte solí a pepřem a mažte na opečený chléb.

Krajíce chleba zakápněte olivovým olejem a opečte v troubě pod grilem nebo v topinkovači.

Žampiony očistěte (loupat je není třeba), ty malé pokrájejte na půlky či čtvrtky, větší na plátky. Cibuli nakrájejte na klínky, česnek na plátky.

Jakmile všechen špenát projde tepelnou úpravou, sundejte pánev z ohně a do směsi vmíchejte ricottu. Dochuťte solí a pepřem a mažte na opečený chléb.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout