Tofu plátky s cizrnovým salátem
Snadné
Více než 60 minut
5/5
Vegetariánské
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Sůl
- Cizrna BIO 300 g
- Tofu natural 2 ks
- Paprika mletá sladká 1 člž
- Tymián sušený 1 člž
- Kari mleté 1 člž
- Pepř
- Mrkev BIO 2 ks
- Olej olivový 6 plž
- Cuketa BIO 1 ks
- Balzamikový ocet 4 plž
- Česnek BIO 2 strouž.
- Rukola 60 g
- Sůl
- Cizrna BIO 300 g
- Tofu natural 2 ks
- Paprika mletá sladká 1 člž
- Tymián sušený 1 člž
- Kari mleté 1 člž
- Pepř
- Mrkev BIO 2 ks
- Olej olivový 6 plž
- Cuketa BIO 1 ks
- Balzamikový ocet 4 plž
- Česnek BIO 2 strouž.
- Rukola 60 g
Příprava
1
Cizrnu namočte na 8 hodin do vody. Slijte a v čisté vodě vařte na mírném ohni 1 hodinu doměkka, ke konci vaření osolte. Slijte a nechte v sítu okapat.
2
Tofu podélně rozpulte a poté příčně překrojte na trojúhelníky. Koření smíchejte dohromady a vzniklou směsí tofu okořeňte. Opékejte na polovině množství oleje z obou stran 2 minuty. Vyjměte a nechte na ubrousku okapat.
3
Pánev vytřete ubrouskem. Vlijte zbylý olej a orestujte na něm na nudličky nakrájenou mrkev, cuketu a rozmělněný česnek, 2 minuty. Přisypte cizrnu, osolte, vlijte balsamikový ocet a odstavte.
4
Rukolu, cizrnový salát a tofu rozdělte do krabiček.
1
Cizrnu namočte na 8 hodin do vody. Slijte a v čisté vodě vařte na mírném ohni 1 hodinu doměkka, ke konci vaření osolte. Slijte a nechte v sítu okapat.
2
Tofu podélně rozpulte a poté příčně překrojte na trojúhelníky. Koření smíchejte dohromady a vzniklou směsí tofu okořeňte. Opékejte na polovině množství oleje z obou stran 2 minuty. Vyjměte a nechte na ubrousku okapat.
3
Pánev vytřete ubrouskem. Vlijte zbylý olej a orestujte na něm na nudličky nakrájenou mrkev, cuketu a rozmělněný česnek, 2 minuty. Přisypte cizrnu, osolte, vlijte balsamikový ocet a odstavte.
4
Rukolu, cizrnový salát a tofu rozdělte do krabiček.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
