Těstoviny se smetanovo-rajčatovou omáčkou

Name: Těstoviny se smetanovo-rajčatovou omáčkou
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Máslo 1 plž; Olej olivový 1 plž; Cibule 2 ks; Česnek 2 strouž.; Rajčata krájená v plechovce 400 g; Sůl; Těstoviny farfalle 400 g; Pepř; Cukr krupicový; Smetana ke šlehání 125 ml; Parmazán 1 hrs.; Bazalka čerstvá

Snadné

31-45 minut

4/5

Italská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 1 plž
Olej olivový 1 plž
Cibule 2 ks
Česnek 2 strouž.
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Sůl
Těstoviny farfalle 400 g
Pepř
Cukr krupicový
Smetana ke šlehání 125 ml
Parmazán 1 hrs.
Bazalka čerstvá

Máslo 1 plž
Olej olivový 1 plž
Cibule 2 ks
Česnek 2 strouž.
Rajčata krájená v plechovce 400 g
Sůl
Těstoviny farfalle 400 g
Pepř
Cukr krupicový
Smetana ke šlehání 125 ml
Parmazán 1 hrs.
Bazalka čerstvá

Příprava

V rendlíku rozehřejte olej a máslo a nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Přidejte česnek, pár sekund ho nechte rozvonět a zalijte rajčatovým pyré.

Osolte, opepřete, oslaďte, přiveďte k varu, stáhněte plamen a půl hodiny povařte. Mezitím uvařte těstoviny podle návodu na obalu. Až je budete cedit, nechte si hrnek vody, v níž se vařily.

Omáčku odstavte a vmíchejte smetanu. Přidejte sýr, dosolte, případně doslaďte a nařeďte vodou z těstovin. Promíchejte s těstovinami, ozdobte parmazánem a bazalkou a podávejte.

V rendlíku rozehřejte olej a máslo a nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli. Přidejte česnek, pár sekund ho nechte rozvonět a zalijte rajčatovým pyré.

Omáčku odstavte a vmíchejte smetanu. Přidejte sýr, dosolte, případně doslaďte a nařeďte vodou z těstovin. Promíchejte s těstovinami, ozdobte parmazánem a bazalkou a podávejte.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout