Těstoviny s paprikovo-ořechovým pestem

Name: Těstoviny s paprikovo-ořechovým pestem
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Vlašské ořechy 100 g; Těstoviny kolínka 400 g; Parmazán 25 g; Paprika kapie nakládaná 3 ks; Česnek 1 strouž.; Bazalka čerstvá 1 svaz.; Zakysaná smetana 50 g; Olej olivový 2 plž; Sůl

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Vlašské ořechy 100 g
Těstoviny kolínka 400 g
Parmazán 25 g
Paprika kapie nakládaná 3 ks
Česnek 1 strouž.
Bazalka čerstvá 1 svaz.
Zakysaná smetana 50 g
Olej olivový 2 plž
Sůl

Vlašské ořechy 100 g
Těstoviny kolínka 400 g
Parmazán 25 g
Paprika kapie nakládaná 3 ks
Česnek 1 strouž.
Bazalka čerstvá 1 svaz.
Zakysaná smetana 50 g
Olej olivový 2 plž
Sůl

Příprava

Těstoviny uvařte podle instrukcí na obale. Mezitím nasucho opražte ořechy a polovinu z nich pak spolu s paprikami, parmazánem, česnekem, bazalkou a olejem rozmixujte do pesta. Pokud se vám bude zdát příliš tuhé, nařeďte jej vodou z vaření těstovin. Podle chuti pesto osolte a opepřete.

Těstoviny sceďte, 250 ml vody z vaření si dejte stranou. Těstoviny vraťte do hrnce, ten postavte na sporák na nejnižší plamen a k těstovinám vmíchejte pesto, zakysanou smetanu a 3–4 lžíce vody z těstovin. Promíchejte, aby těstoviny měly krémový nádech. Podávejte posypané zbylými ořechy, ozdobené bazalkovými lístky a parmazánem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout