Teriyaki losos
Velmi snadné
31-45 minut
2/5
Asijská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Pohankové kroupy 500 g
- Sůl 1/2 člž
- Voda 850 ml
- Losos filet 800 g
- Rajčata cherry 300 g
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Pepř
- Citron 1 ks
- Zázvor 4 cm
- Chilli paprička 1 ks
- Sojová omáčka 100 ml
- Česnek 3 strouž.
- Med 4 plž
- Škrob kukuřičný 3 plž
- Rýžový ocet 2 plž
- Olej sezamový 1 plž
- Pohankové kroupy 500 g
- Sůl 1/2 člž
- Voda 850 ml
- Losos filet 800 g
- Rajčata cherry 300 g
- Koriandr čerstvý 1 hrs.
- Pepř
- Citron 1 ks
- Zázvor 4 cm
- Chilli paprička 1 ks
- Sojová omáčka 100 ml
- Česnek 3 strouž.
- Med 4 plž
- Škrob kukuřičný 3 plž
- Rýžový ocet 2 plž
Příprava
1
Pohanku propláchněte a v osolené vodě vařte 20 minut.
2
Na omáčku nastrouhejte najemno oloupaný zázvor. Česnek oloupejte a rozdrťte. Chilli papričku rozpulte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky. Rozšlehejte v míse se 100 ml vody, sojovou omáčkou, rýžovým octem, medem, sezamovým olejem a škrobem. Směs 5 minut povařte na mírném ohni, dokud nezhoustne. Nechte vychladnout.
3
Lososové filety naložte na 15 minut do omáčky. Poté je přemístěte do pekáče i s omáčkou. Pečte 20 minut na 190 °C.
4
Rajčata na kostičky promíchejte s pohankou a nasekaným koriandrem. Osolte a opepřete.
5
Hotového lososa servírujte s omáčkou, pohankou a citronem.
1
Pohanku propláchněte a v osolené vodě vařte 20 minut.
2
Na omáčku nastrouhejte najemno oloupaný zázvor. Česnek oloupejte a rozdrťte. Chilli papričku rozpulte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky. Rozšlehejte v míse se 100 ml vody, sojovou omáčkou, rýžovým octem, medem, sezamovým olejem a škrobem. Směs 5 minut povařte na mírném ohni, dokud nezhoustne. Nechte vychladnout.
3
Lososové filety naložte na 15 minut do omáčky. Poté je přemístěte do pekáče i s omáčkou. Pečte 20 minut na 190 °C.
4
Rajčata na kostičky promíchejte s pohankou a nasekaným koriandrem. Osolte a opepřete.
5
Hotového lososa servírujte s omáčkou, pohankou a citronem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
