Teplý bramborový salát se slaninou a modrým sýrem
Velmi snadné
16-30 minut
4/5
Francouzská
Bezlepkové
Ingredience
Složení 4 porce
- Cibule červená 2 ks
- Slanina plátková 4 plát.
- Brambory typu A 500 g
- Olej olivový 2 plž
- Hořčice hrubozrnná 1 plž
- Žampiony 140 g
- Vinný ocet 1 plž
- Sýr s modrou plísní 85 g
- Polníček 100 g
- Cibule červená 2 ks
- Slanina plátková 4 plát.
- Brambory typu A 500 g
- Olej olivový 2 plž
- Hořčice hrubozrnná 1 plž
- Žampiony 140 g
- Vinný ocet 1 plž
- Sýr s modrou plísní 85 g
- Polníček 100 g
Příprava
1
Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory nakrájejte na čtvrtky, deset minut povařte ve vroucí vodě, dejte je na plech vyložený pečicím papírem, přidejte dílky cibule, promíchejte s jednou lžící oleje a posypte solí. Pečte dvacet minut, dokud nejsou brambory zlatavé a cibule změklá. Nechte lehce zchladnout.
2
Mezitím rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho vyškvařte slaninu. Přidejte žampiony, opékejte je pět minut, aby změkly.
3
Poté udělejte dresink: smíchejte hořčici, ocet, zbylou lžíci oleje a trošku vody.
4
Nakonec vsypte brambory s cibulí do velké mísy, promíchejte je se slaninou a houbami, přidejte polníček a přelijte dresinkem. Rozdělte na porce a posypte sýrem.
1
Troubu předehřejte na 220 °C. Brambory nakrájejte na čtvrtky, deset minut povařte ve vroucí vodě, dejte je na plech vyložený pečicím papírem, přidejte dílky cibule, promíchejte s jednou lžící oleje a posypte solí. Pečte dvacet minut, dokud nejsou brambory zlatavé a cibule změklá. Nechte lehce zchladnout.
2
Mezitím rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem a pak na ní nasucho vyškvařte slaninu. Přidejte žampiony, opékejte je pět minut, aby změkly.
3
Poté udělejte dresink: smíchejte hořčici, ocet, zbylou lžíci oleje a trošku vody.
4
Nakonec vsypte brambory s cibulí do velké mísy, promíchejte je se slaninou a houbami, přidejte polníček a přelijte dresinkem. Rozdělte na porce a posypte sýrem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
