Tatarák asia s mangem a avokádem
Velmi snadné
16-30 minut
0/5
Bez laktózy
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Olej olivový 8 plž
- Tatarský biftek 500 g
- Worcesterová omáčka 2 člž
- Koriandr čerstvý 4 hrs.
- Mango 1 ks
- Sojová omáčka 4 člž
- Avokádo 2 ks
- Chilli paprička 4 ks
- Limetka 2 ks
- Sezam 2 plž
- Rukola 4 hrs.
- Olej olivový 8 plž
- Tatarský biftek 500 g
- Worcesterová omáčka 2 člž
- Koriandr čerstvý 4 hrs.
- Mango 1 ks
- Sojová omáčka 4 člž
- Avokádo 2 ks
- Chilli paprička 4 ks
- Limetka 2 ks
- Sezam 2 plž
- Rukola 4 hrs.
Příprava
1
Ve větší míse promíchejte maso, 6 lžic oleje, sójovou a worcesterskou omáčku, 2 hrsti nadrobno pokrájeného koriandru a 2 nadrobno pokrájené chilli papričky. Odložte do chladu odpočívat.
2
Dužinu avokáda a manga pokrájejte na kostičky. Promíchejte s limetovou šťávou.
3
Kulatou formičku o průměru asi 8 cm vymazanou olejem položte na servírovací podklad. Navrstvěte do jedné třetiny masovou směs, do druhé třetiny avokádovomangovou směs a do třetí třetiny opět maso.
4
Formičku pomalým tahem odejměte, vrch tataráku ozdobte zbývající avokádovomangovou směsí, kolečky chilli papričky, lístky koriandru a posypte sezamovými semínky. Podávejte s rukolou.
1
Ve větší míse promíchejte maso, 6 lžic oleje, sójovou a worcesterskou omáčku, 2 hrsti nadrobno pokrájeného koriandru a 2 nadrobno pokrájené chilli papričky. Odložte do chladu odpočívat.
2
Dužinu avokáda a manga pokrájejte na kostičky. Promíchejte s limetovou šťávou.
3
Kulatou formičku o průměru asi 8 cm vymazanou olejem položte na servírovací podklad. Navrstvěte do jedné třetiny masovou směs, do druhé třetiny avokádovomangovou směs a do třetí třetiny opět maso.
4
Formičku pomalým tahem odejměte, vrch tataráku ozdobte zbývající avokádovomangovou směsí, kolečky chilli papričky, lístky koriandru a posypte sezamovými semínky. Podávejte s rukolou.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
