Svěží jarní salát s krevetami

Name: Svěží jarní salát s krevetami
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Majonéza 80 g; Džem meruňkový 90 g; Sriracha 3 člž; Sůl; Pepř; Hrášek 60 g; Brambory typu A 200 g; Krevety 500 g; Olej olivový 3 plž; Česnek 1 strouž.; Chilli vločky; Pažitka čerstvá 5 g; Mix listových salátů 60 g; Salátová okurka 1/2 ks; Ředkvičky 100 g; Avokádo 2 ks; Sezam 1 plž; Máta 1 hrs.

Navoďte si atmosféru nadcházejícího jara salátkem z čerstvých surovin a pikantních krevet. Recept okouzlí nejen vaše chuťové pohárky, ale také oko pestrou škálou svěžích barev.

Velmi snadné

16-30 minut

2/5

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Majonéza 80 g
Džem meruňkový 90 g
Sriracha 3 člž
Sůl
Pepř
Hrášek 60 g
Brambory typu A 200 g
Krevety 500 g
Olej olivový 3 plž
Česnek 1 strouž.
Chilli vločky
Pažitka čerstvá 5 g
Mix listových salátů 60 g
Salátová okurka 1/2 ks
Ředkvičky 100 g
Avokádo 2 ks
Sezam 1 plž
Máta 1 hrs.

Majonéza 80 g
Džem meruňkový 90 g
Sriracha 3 člž
Sůl
Pepř
Hrášek 60 g
Brambory typu A 200 g
Krevety 500 g
Olej olivový 3 plž
Česnek 1 strouž.
Chilli vločky
Pažitka čerstvá 5 g
Mix listových salátů 60 g
Salátová okurka 1/2 ks
Ředkvičky 100 g

Příprava

V malé misce smíchejte 80 g majonézy s 90 g meruňkového džemu a přidejte 3 lžičky omáčky sriracha. Osolte, opepřete a přesuňte do malé servírovací misky.

V hrnci přiveďte vodu k varu a jemně osolte. Vložte 60 g hrášku a 2 minuty povařte. Děrovanou naběračkou hrášek vyndejte a okamžitě zchlaďte v ledové vodě. Sceďte a dejte stranou. Pokrájejte 200 g oloupaných brambor na malé klínky a uvařte je v tomtéž hrnci s vroucí osolenou vodou doměkka. Sceďte a dejte stranou.

V pánvi rozehřejte 2 lžíce oleje a vhoďte 1 nožem podrcený česnek. Minutu restujte a vhoďte krevety. Mírně osolte, opepřete a přidejte špetku chilli vloček. Jakmile krevety zrůžoví, jsou hotové. Nakonec k nim přimíchejte nadrobno pokrájenou pažitku.

Ve velké míse jemně promíchejte mix salátů s okurkou oloupanou na tenké stuhy, ředkvičky pokrájené na tenké plátky, hrst máty, pokrájené avokádo, vychladlé brambory a nakonec 500 g krevet. Salát zakápněte lžící olivového oleje, posypte lžící sezamových semínek a servírujte s pikantním dipem ze srirachy. Podělte se o radost z tohoto receptu i se svými blízkými!

V malé misce smíchejte 80 g majonézy s 90 g meruňkového džemu a přidejte 3 lžičky omáčky sriracha. Osolte, opepřete a přesuňte do malé servírovací misky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout