Švédské masové koule

Name: Švédské masové koule
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Skandinávská
Ingredients: Máslo 1 plž; Cibule 1 ks; Mleté maso vepřové 400 g; Vejce 1 ks; Strouhanka 85 g; Kopr 1 plž; Olej olivový 1 plž; Sůl; Pepř; Mouka hladká 2 plž; Bramborová kaše; Vývar hovězí 400 ml; Brusinky

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Skandinávská

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Máslo 1 plž
Cibule 1 ks
Mleté maso vepřové 400 g
Vejce 1 ks
Strouhanka 85 g
Kopr 1 plž
Olej olivový 1 plž
Sůl
Pepř
Mouka hladká 2 plž
Bramborová kaše
Vývar hovězí 400 ml
Brusinky

Máslo 1 plž
Cibule 1 ks
Mleté maso vepřové 400 g
Vejce 1 ks
Strouhanka 85 g
Kopr 1 plž
Olej olivový 1 plž
Sůl
Pepř
Mouka hladká 2 plž
Bramborová kaše
Vývar hovězí 400 ml
Brusinky

Příprava

V míse smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, strouhanku a kopr. Podle chuti osolte a opepřete.

Mezi dlaněmi ze směsi vyválejte dvacet kuliček velikosti vlašského ořechu.

Olivový olej rozpalte v pánvi a pak na něm nechte ze všech stran zhnědnout koule. Vyjměte je z pánve, naopak do ní dejte máslo a po jeho rozpuštění vsypte mouku.

Opékejte dvě minuty, poté opatrně vlijte vývar. Nechte patnáct minut vařit do zhoustnutí a pak do omáčky vraťte masové koule.

Prohřejte je a posypte dalším koprem. Podávejte s bramborovou kaší a brusinkami.

V míse smíchejte mleté maso, vejce, cibuli, strouhanku a kopr. Podle chuti osolte a opepřete.

Mezi dlaněmi ze směsi vyválejte dvacet kuliček velikosti vlašského ořechu.

Olivový olej rozpalte v pánvi a pak na něm nechte ze všech stran zhnědnout koule. Vyjměte je z pánve, naopak do ní dejte máslo a po jeho rozpuštění vsypte mouku.

Opékejte dvě minuty, poté opatrně vlijte vývar. Nechte patnáct minut vařit do zhoustnutí a pak do omáčky vraťte masové koule.

Prohřejte je a posypte dalším koprem. Podávejte s bramborovou kaší a brusinkami.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout