Suši s okurkou a tuňákem
Snadné
46-60 minut
3/5
Asijská
Ingredience
Složení 1 porcí
- Sushi rýže 200 g
- Rýžový ocet 2 plž
- Cukr krupicový 1 plž
- Majonéza 2 plž
- Tuňák v plechovce ve vlastní šťávě 1 ks
- Sůl 1/4 člž
- Pažitka čerstvá 1 plž
- Nori řasy 4 plát.
- Salátová okurka 1 ks
- Sojová omáčka
- Sushi rýže 200 g
- Rýžový ocet 2 plž
- Cukr krupicový 1 plž
- Majonéza 2 plž
- Tuňák v plechovce ve vlastní šťávě 1 ks
- Sůl 1/4 člž
- Pažitka čerstvá 1 plž
- Nori řasy 4 plát.
- Salátová okurka 1 ks
- Sojová omáčka
Příprava
1
Rýži vsypte do cedníku a pod kohoutkem ji proplachujte, dokud nebude odtékat čirá voda. V hrnci ji zalijte 375 ml vody, přiveďte k varu a na nejmenším plameni vařte přiklopené deset minut.
2
Rýži sceďte, rozprostřete na talíř a nechte deset minut chladnout. Mezitím v misce smíchejte ocet, cukr a sůl. Směs opatrně vmíchejte do rýže a nechte ji úplně vychladnout. Tuňáka smíchejte s majonézou a pažitkou.
3
Jeden plát řasy nori dejte na bambusovou podložku, rozložte na něj čtvrtinu rýže, u jednoho z delších konců až 3 cm od okraje. Podél druhého konce dejte špalík okurky. Konec bez rýže potřete vodou a pomocí podložky suši zarolujte – směrem od okurky. Zopakujte s dalším plátem. Na ostatní dejte místo okurky tuňákovou směs. Všechny rolky ostrým nožem nakrájejte na špalíky. Podávejte se sójovou omáčkou.
4
TIP: Místo okurky můžete dát avokádo anebo k ní přidat mrkev a tuňáka vyměnit za krabí tyčinky.
1
Rýži vsypte do cedníku a pod kohoutkem ji proplachujte, dokud nebude odtékat čirá voda. V hrnci ji zalijte 375 ml vody, přiveďte k varu a na nejmenším plameni vařte přiklopené deset minut.
2
Rýži sceďte, rozprostřete na talíř a nechte deset minut chladnout. Mezitím v misce smíchejte ocet, cukr a sůl. Směs opatrně vmíchejte do rýže a nechte ji úplně vychladnout. Tuňáka smíchejte s majonézou a pažitkou.
3
Jeden plát řasy nori dejte na bambusovou podložku, rozložte na něj čtvrtinu rýže, u jednoho z delších konců až 3 cm od okraje. Podél druhého konce dejte špalík okurky. Konec bez rýže potřete vodou a pomocí podložky suši zarolujte – směrem od okurky. Zopakujte s dalším plátem. Na ostatní dejte místo okurky tuňákovou směs. Všechny rolky ostrým nožem nakrájejte na špalíky. Podávejte se sójovou omáčkou.
4
TIP: Místo okurky můžete dát avokádo anebo k ní přidat mrkev a tuňáka vyměnit za krabí tyčinky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
