Sushi s krevetami
Velmi snadné
16-30 minut
5/5
Asijská
Recepty na každý den
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Krevety 400 g
- Wasabi pasta
- Sushi rýže 400 g
- Sushi ocet 80 ml
- Cukr krupicový 2 plž
- Sůl 1/2 člž
- Krevety 400 g
- Wasabi pasta
- Sushi rýže 400 g
- Sushi ocet 80 ml
- Cukr krupicový 2 plž
- Sůl 1/2 člž
Příprava
1
Nejprve si uvařte sushi rýži:
2
Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty.
3
Pak nasypte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu.
4
Poté snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát.
5
Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, aby se vše rozpustilo.
6
Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte.
7
Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.
8
A jedeme dál:
9
Formu zhruba 20×30 cm vyložte potravinářskou fólií.
10
Krevety podélně nařízněte, otevřete je do “motýla” a lehce rozplácněte. Takto je jednu vedle druhé rozprostřete na dno mísy.
11
Potřete je zlehka wasabi, navrch dejte rýži a důkladně ji přitlačte.
12
Přetáhněte fólií a zatěžkejte konzervami. Chlaďte 1 hodinu v lednici.
13
Opatrně vyklopte a nakrájejte na obdélníčky.
1
Nejprve si uvařte sushi rýži:
2
Rýži několikrát propláchněte v sítku pod proudem studené vody. Hotoví budete, až bude ze sítka odtékat čirá voda. Trvat to může klidně 2–3 minuty.
3
Pak nasypte rýži do hrnce, zalijte ji 750 ml vody a přiveďte k varu.
4
Poté snižte plamen a přiklopené vařte 10 minut. Pak sejměte z plotny a nechte dalších 10 minut stát.
5
Smíchejte rýžový ocet, cukr a sůl, aby se vše rozpustilo.
6
Pak směs přilijte k rýži a opatrně promíchejte.
7
Nakonec rýži přendejte na plech a nechte ji zcela zchladnout.
8
A jedeme dál:
9
Formu zhruba 20×30 cm vyložte potravinářskou fólií.
10
Krevety podélně nařízněte, otevřete je do “motýla” a lehce rozplácněte. Takto je jednu vedle druhé rozprostřete na dno mísy.
11
Potřete je zlehka wasabi, navrch dejte rýži a důkladně ji přitlačte.
12
Přetáhněte fólií a zatěžkejte konzervami. Chlaďte 1 hodinu v lednici.
13
Opatrně vyklopte a nakrájejte na obdélníčky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
