Superzdravá pizza

Name: Superzdravá pizza
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: Droždí sušené 1 člž; Mouka pšeničná celozrnná 100 g; Mouka hladká 100 g; Rajčata krájená v plechovce 200 g; Cuketa 1 ks; Rajčata cherry; Kapary 1 člž; Olivy zelené 8 ks; Mozzarella 250 g; Olej olivový 1 plž; Petrželka čerstvá 2 plž; Česnek 1 strouž.

Snadné

16-30 minut

3/5

Česká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

2 porce

Droždí sušené 1 člž
Mouka pšeničná celozrnná 100 g
Mouka hladká 100 g
Rajčata krájená v plechovce 200 g
Cuketa 1 ks
Rajčata cherry
Kapary 1 člž
Olivy zelené 8 ks
Mozzarella 250 g
Olej olivový 1 plž
Petrželka čerstvá 2 plž
Česnek 1 strouž.

Droždí sušené 1 člž
Mouka pšeničná celozrnná 100 g
Mouka hladká 100 g
Rajčata krájená v plechovce 200 g
Cuketa 1 ks
Rajčata cherry
Kapary 1 člž
Olivy zelené 8 ks
Mozzarella 250 g
Olej olivový 1 plž
Petrželka čerstvá 2 plž
Česnek 1 strouž.

Příprava

Mouky smíchejte, přidejte droždí a sůl, poté přilijte 125 ml teplé vody, promíchejte a následně prohněťte do tvárného těsta.

Těsto rozválejte do kola o průměru asi 30 cm a přeneste ho na plech vyložený pečicím papírem, potřeným olejem.

Na těsto rozprostřete rajčata z plechovky – asi 2 cm od okraje. Na ně rozdělte cherry rajčata, cuketu a kousky mozzarelly. Kapary smíchejte s olivami a česnekem a směs rozdělte navrch.

Zastříkněte olejem a nechte 20 minut kynout. Troubu rozpalte na 200 °C a pizzu v ní pečte 10–15 minut, dokud těsto nezezlátne. Podávejte posypané petrželkou.

Mouky smíchejte, přidejte droždí a sůl, poté přilijte 125 ml teplé vody, promíchejte a následně prohněťte do tvárného těsta.

Těsto rozválejte do kola o průměru asi 30 cm a přeneste ho na plech vyložený pečicím papírem, potřeným olejem.

Na těsto rozprostřete rajčata z plechovky – asi 2 cm od okraje. Na ně rozdělte cherry rajčata, cuketu a kousky mozzarelly. Kapary smíchejte s olivami a česnekem a směs rozdělte navrch.

Zastříkněte olejem a nechte 20 minut kynout. Troubu rozpalte na 200 °C a pizzu v ní pečte 10–15 minut, dokud těsto nezezlátne. Podávejte posypané petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout