1
Na lžičce oleje osmahněte stroužek česneku a nechte vychladnout. Na suché pánvi opražte sezamové semínko dozlatova. Oloupané okurky rozkrojte podélně na čtyři části a z každé části vykrojte „proužek“ se semínky a dejte stranou.
2
Pevnou část okurek nakrájejte na malé kostičky, ve vyšší míse rozmixujte nejprve jogurt s kozím sýrem a zbylým česnekem, pak postupně přidávejte okurky a rozmixujte dohladka.
3
Osolte a opepřete podle chuti, nechte proležet 30 minut v lednici. Proužky okurky se semínky nakrájejte na kostičky a obalte opraženým sezamem, přidejte je na každý talíř s polévkou.
1
Na lžičce oleje osmahněte stroužek česneku a nechte vychladnout. Na suché pánvi opražte sezamové semínko dozlatova. Oloupané okurky rozkrojte podélně na čtyři části a z každé části vykrojte „proužek“ se semínky a dejte stranou.
2
Pevnou část okurek nakrájejte na malé kostičky, ve vyšší míse rozmixujte nejprve jogurt s kozím sýrem a zbylým česnekem, pak postupně přidávejte okurky a rozmixujte dohladka.
3
Osolte a opepřete podle chuti, nechte proležet 30 minut v lednici. Proužky okurky se semínky nakrájejte na kostičky a obalte opraženým sezamem, přidejte je na každý talíř s polévkou.