Studená okurková polévka s kuřecím špízkem

Name: Studená okurková polévka s kuřecím špízkem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Kuřecí prsní řízky 160 g; Sůl; Pepř; Olej řepkový 2 plž; Salátová okurka 2 ks; Jogurt bílý 400 g; Kopr 2 hrs.; Olej olivový 25 ml; Citron 1/2 ks; Česnek 1/2 strouž.

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Bezlepkové

Polévka

Ingredience

Složení

4 porce

Kuřecí prsní řízky 160 g
Sůl
Pepř
Olej řepkový 2 plž
Salátová okurka 2 ks
Jogurt bílý 400 g
Kopr 2 hrs.
Olej olivový 25 ml
Citron 1/2 ks
Česnek 1/2 strouž.

Kuřecí prsní řízky 160 g
Sůl
Pepř
Olej řepkový 2 plž
Salátová okurka 2 ks
Jogurt bílý 400 g
Kopr 2 hrs.
Olej olivový 25 ml
Citron 1/2 ks
Česnek 1/2 strouž.

Příprava

Kuřecí maso podélně nakrájejte na 4 díly, osolte, opepřete a navlékněte na kuchyňské dřívko nebo špejli. Rozehřejte řepkový olej a opečte na něm maso z každé strany 3 minuty dozlatova.

Z omytých okurek odkrojte konce a nahrubo je nastrouhejte do velké mísy. Čtyři lžíce okurky nechte stranou na ozdobu.

Přidejte jogurt, najemno pokrájený kopr, rozmělněný česnek, sůl, pepř a 20 ml olivového oleje. Vše promíchejte, případně zřeďte trochou vody, kdyby byla polévka moc hustá.

Podávejte ozdobené okurkou, snítkami kopru a kouskem citronu spolu s kuřecím špízkem. Zakapejte olivovým olejem a opepřete.

Z omytých okurek odkrojte konce a nahrubo je nastrouhejte do velké mísy. Čtyři lžíce okurky nechte stranou na ozdobu.

Přidejte jogurt, najemno pokrájený kopr, rozmělněný česnek, sůl, pepř a 20 ml olivového oleje. Vše promíchejte, případně zřeďte trochou vody, kdyby byla polévka moc hustá.

Podávejte ozdobené okurkou, snítkami kopru a kouskem citronu spolu s kuřecím špízkem. Zakapejte olivovým olejem a opepřete.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout