ReceptyStudená melounová polévka s mozzarellou a šunkou
Studená melounová polévka s mozzarellou a šunkou
Velmi snadné
31-45 minut
5/5
Italská
Polévka
Ingredience
Složení
1 porcí
Meloun Cantaloupe 1 kg
Mozzarella 80 g
Sůl
Parmská šunka 100 g
Olej olivový 2 plž
Balzamikový ocet 1 plž
Pepř
Paprika mletá sladká
Meloun Cantaloupe 1 kg
Mozzarella 80 g
Sůl
Parmská šunka 100 g
Olej olivový 2 plž
Balzamikový ocet 1 plž
Pepř
Paprika mletá sladká
Příprava
1
Meloun překrojte, vydlabejte dužinu, zbavte ji jadérek a pak ji spolu se špetkou soli, balzamikovým octem a olivovým olejem rozmixujte dohladka. Směs rozdělte do čtyřech misek nebo talířů a dejte na 30 minut chladit. Šunku nakrájejte na 3–4 cm dlouhé nudličky a nasucho je opražte na pánvi. Mozzarellu natrhejte na kousky a pak obojím ozdobte polévku. Posypejte mletým pepřem a špetkou sladké papriky.
1
Meloun překrojte, vydlabejte dužinu, zbavte ji jadérek a pak ji spolu se špetkou soli, balzamikovým octem a olivovým olejem rozmixujte dohladka. Směs rozdělte do čtyřech misek nebo talířů a dejte na 30 minut chladit. Šunku nakrájejte na 3–4 cm dlouhé nudličky a nasucho je opražte na pánvi. Mozzarellu natrhejte na kousky a pak obojím ozdobte polévku. Posypejte mletým pepřem a špetkou sladké papriky.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!