Štědrovečerní salát

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Vegetariánské

Vánoce

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Brambory typu A 600 g
Petržel 75 g
Vejce 5 ks
Mrkev 150 g
Celer 75 g
Kyselé okurky 200 g
Cibule 1 ks
Olej slunečnicový 2 plž
Majonéza 225 ml
Hrášek sterilovaný 200 g
Hořčice plnotučná 2 plž
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Brambory typu A 600 g
Petržel 75 g
Vejce 5 ks
Mrkev 150 g
Celer 75 g
Kyselé okurky 200 g
Cibule 1 ks
Olej slunečnicový 2 plž
Majonéza 225 ml
Hrášek sterilovaný 200 g
Hořčice plnotučná 2 plž
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Příprava

Brambory, mrkev, petržel a celer vařte ve slupce 20 minut, sceďte a nechte vychladnout. Čtyři vejce uvařte natvrdo, 10 minut. Nakrájenou oloupanou cibuli orestujte na oleji dosklovata.

Zeleninu a uvařená vejce oloupejte a i s okurkami nakrájejte na kostičky. Vše vložte do velké mísy a přisypte scezený hrášek.

V menší misce utřete žloutek se 2 lžícemi majonézy a hořčicí dohladka. Vmíchejte zbylou majonézu a přidejte do salátu. Přelijte nálevem z okurek a vše důkladně opatrně promíchejte.

Nechte odležet do druhého dne v lednici. Podávejte posypané nasekanou petrželkou.

Brambory, mrkev, petržel a celer vařte ve slupce 20 minut, sceďte a nechte vychladnout. Čtyři vejce uvařte natvrdo, 10 minut. Nakrájenou oloupanou cibuli orestujte na oleji dosklovata.

Zeleninu a uvařená vejce oloupejte a i s okurkami nakrájejte na kostičky. Vše vložte do velké mísy a přisypte scezený hrášek.

Nechte odležet do druhého dne v lednici. Podávejte posypané nasekanou petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout