Steaky s koriandrem

Name: Steaky s koriandrem
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Americká
Ingredients: Máta 1/2 svaz.; Hovězí rump steak 4 ks; Koriandr čerstvý 1/2 svaz.; Cibule šalotka 3 ks; Česnek 2 strouž.; Chilli omáčka 2 plž; Cukr třtinový 1 plž; Olej olivový 2 plž; Chléb libanonský; Hummus; Salát hlávkový; Chilli paprička 1 ks; Olej slunečnicový; Kmín celý; Cizrna

Snadné

16-30 minut

5/5

Americká

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Máta 1/2 svaz.
Hovězí rump steak 4 ks
Koriandr čerstvý 1/2 svaz.
Cibule šalotka 3 ks
Česnek 2 strouž.
Chilli omáčka 2 plž
Cukr třtinový 1 plž
Olej olivový 2 plž
Chléb libanonský
Hummus
Salát hlávkový
Chilli paprička 1 ks
Olej slunečnicový
Kmín celý
Cizrna

Máta 1/2 svaz.
Hovězí rump steak 4 ks
Koriandr čerstvý 1/2 svaz.
Cibule šalotka 3 ks
Česnek 2 strouž.
Chilli omáčka 2 plž
Cukr třtinový 1 plž
Olej olivový 2 plž
Chléb libanonský
Hummus
Salát hlávkový
Chilli paprička 1 ks
Olej slunečnicový
Kmín celý
Cizrna

Příprava

Pouze rukou lehce naklepejte 4 rump steaky. V míse smíchejte ½ svazku čerstvé máty, nasekané, ½ svazku čerstvého koriandru, nasekaného, 2 stroužky česneku, rozmělněné, 2 lžíce chilli omáčky, 3 šalotky, najemno nasekané, 1 lžíci tmavého třtinového cukru a 2 lžíce olivového oleje. Směs rozdělte na steaky, nechte chvíli marinovat a pak je opečte na grilovací pánvi doměkka. Podávejte s libanonským chlebem, listy salátu, chilli papričkou a hummusem (dip z rozmixované měkké cizrny, česneku, kmínu a oleje), lehce zastříknuté olejem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout