Špenátový salát s nivou

Name: Špenátový salát s nivou
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Středomořská
Ingredients: Rajčata cherry 500 g; Česnek 1 strouž.; Sůl; Pepř; Vlašské ořechy 5 plž; Olej olivový; Baby špenát 4 hrs.; Sýr Niva 100 g; Vinný ocet 2 plž; Bazalka čerstvá 1 hrs.; Slanina plátková 200 g; Olej slunečnicový 4 plž

Snadné

16-30 minut

4/5

Středomořská

Ingredience

Složení

1 porcí

Rajčata cherry 500 g
Česnek 1 strouž.
Sůl
Pepř
Vlašské ořechy 5 plž
Olej olivový
Baby špenát 4 hrs.
Sýr Niva 100 g
Vinný ocet 2 plž
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Slanina plátková 200 g
Olej slunečnicový 4 plž

Rajčata cherry 500 g
Česnek 1 strouž.
Sůl
Pepř
Vlašské ořechy 5 plž
Olej olivový
Baby špenát 4 hrs.
Sýr Niva 100 g
Vinný ocet 2 plž
Bazalka čerstvá 1 hrs.
Slanina plátková 200 g
Olej slunečnicový 4 plž

Příprava

Přepůlená rajčata dejte do malého pekáčku, potřete je propasírovaným česnekem, osolte a opepřete, pokapejte olejem a dejte péct na patnáct minut do trouby předehřáté na 190 °C. Ve stejnou dobu dejte do trouby nasucho péct i ořechy. Po pár minutách krásně zkřehnou. Poté je nasekejte a vše dejte stranou.

Ve velké míse smíchejte špenát a bazalku a lehce okořeňte. Plátky slaniny nasucho vysmažte, na závěr zakápněte olivovým olejem a udržujte teplé. Vinný ocet a slunečnicový olej smíchejte v malém rendlíku a přiveďte k varu (ocet bude velmi silně cítit). Pak zálivkou přelijte salát. S rajčaty a slaninou ho smíchejte až na pikniku. Navrch nasypte nivu a ořechy.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout