Špenátový koláč

Name: Špenátový koláč
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 150 g; Mouka hladká 250 g; Sůl; Voda 4 plž; Tvaroh měkký v kostce 300 g; Vejce 2 ks; Mléko 50 ml; Špenát mražený 300 g; Baby špenát 1 hrs.; Eidam strouhaný 100 g; Česnek 2 strouž.

Snadné

Více než 60 minut

5/5

Česká

Vegetariánské

Velikonoce

Svačina

Ingredience

Složení

8 porcí

Máslo 150 g
Mouka hladká 250 g
Sůl
Voda 4 plž
Tvaroh měkký v kostce 300 g
Vejce 2 ks
Mléko 50 ml
Špenát mražený 300 g
Baby špenát 1 hrs.
Eidam strouhaný 100 g
Česnek 2 strouž.

Máslo 150 g
Mouka hladká 250 g
Sůl
Voda 4 plž
Tvaroh měkký v kostce 300 g
Vejce 2 ks
Mléko 50 ml
Špenát mražený 300 g
Baby špenát 1 hrs.
Eidam strouhaný 100 g
Česnek 2 strouž.

Příprava

V robotu promixujte mouku, sůl a máslo do drobenkové konzistence. Přidejte 3 lžíce ledové vody a zapulzujte.

Následně přidejte další lžíci vody, zapulzujte. Vznikne kompaktní hmota, z které udělejte hrubší placku, zabalte ji do fólie a nechte alespoň hodinu odležet v lednici.

Troubu předehřejte na 220 °C.

Z těsta vyválejte tenkou placku a přendejte ji do koláčové formy o průměru 28 cm, dejte do lednice.

Tvaroh ušlehejte s vejci a mlékem, přidejte mražený špenát a česnek, promíchejte a vlijte na těsto. Zasypte čerstvým špenátem a sýrem. Pečte 25 minut.

V robotu promixujte mouku, sůl a máslo do drobenkové konzistence. Přidejte 3 lžíce ledové vody a zapulzujte.

Následně přidejte další lžíci vody, zapulzujte. Vznikne kompaktní hmota, z které udělejte hrubší placku, zabalte ji do fólie a nechte alespoň hodinu odležet v lednici.

Troubu předehřejte na 220 °C.

Z těsta vyválejte tenkou placku a přendejte ji do koláčové formy o průměru 28 cm, dejte do lednice.

Tvaroh ušlehejte s vejci a mlékem, přidejte mražený špenát a česnek, promíchejte a vlijte na těsto. Zasypte čerstvým špenátem a sýrem. Pečte 25 minut.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout