1
Troubu předehřejte na 200 °C. Ve velké míse smíchejte špenát, jarní cibulku, česnek, sůl, cherry rajčátka, sůl, pepř, kmín a kari. Listové těsto rozválejte na lehce pomoučené pracovní ploše. Nakrájejte ho na čtverce o hraně 8–10 cm, potřete olivovým olejem, doprostřed každého dejte část směsi, přehněte do trojúhelníku a dejte na třicet minut do lednice. Vyndejte, potřete vajíčkem, posypte solí a pečte dvacet minut dozlatova a dokřupava. Podávejte nejlépe se salátem, který připravíte smícháním všech potřebných surovin.