Špenátová polévka s kuřecím masem a smetanou
Snadné
46-60 minut
4/5
Česká
Polévka
Ingredience
Složení 1 porcí
- Cibule 100 g
- Kuřecí prsní řízky 375 g
- Olej slunečnicový 1,5 plž
- Mouka hladká 30 g
- Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
- Bílé víno suché 100 ml
- Špenát čerstvý 400 g
- Vaječný žloutek 1 ks
- Vývar 1 l
- Sůl
- Pepř
- Cibule 100 g
- Kuřecí prsní řízky 375 g
- Olej slunečnicový 1,5 plž
- Mouka hladká 30 g
- Smetana ke šlehání 30%-33% 250 ml
- Bílé víno suché 100 ml
- Špenát čerstvý 400 g
- Vaječný žloutek 1 ks
- Vývar 1 l
- Sůl
- Pepř
Příprava
1
Špenátová polévka je opravdu vydatný předkrm, který zvládnete v několika jednoduchých krocích.
2
Osolená a opepřená kuřecí prsa nakrájejte na nudličky a na pánvi je zprudka opečte. Nechte stranou.
3
Na oleji v hrnci nechte zesklovatět cibulku, zaprašte ji moukou.
4
Když zezlátne, přilijte k ní za stálého míchání vývar.
5
Přidejte víno a 5 minut povařte.
6
Nasekaný špenát spolu s opečeným masem vložte do polévky.
7
Žloutek rozkvedlejte se smetanou, vlijte do polévky a krátce povařte.
8
Dochuťte solí a pepřem.
1
Špenátová polévka je opravdu vydatný předkrm, který zvládnete v několika jednoduchých krocích.
2
Osolená a opepřená kuřecí prsa nakrájejte na nudličky a na pánvi je zprudka opečte. Nechte stranou.
3
Na oleji v hrnci nechte zesklovatět cibulku, zaprašte ji moukou.
4
Když zezlátne, přilijte k ní za stálého míchání vývar.
5
Přidejte víno a 5 minut povařte.
6
Nasekaný špenát spolu s opečeným masem vložte do polévky.
7
Žloutek rozkvedlejte se smetanou, vlijte do polévky a krátce povařte.
8
Dochuťte solí a pepřem.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
