Španělské pisto se sýrem halloumi

Name: Španělské pisto se sýrem halloumi
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Španělská
Ingredients: Lilek 1 ks; Sůl; Olej olivový 4 plž; Cuketa 1 ks; Paprika červená 1 ks; Paprika zelená 1 ks; Cibule 1 ks; Chilli paprička 1/2 ks; Rajče 600 g; Javorový sirup BIO 1 člž; Tymián čerstvý 2 snít.; Česnek 2 strouž.; Pepř; Halloumi 2 ks

V jedné ruce kniha, v druhé sklenka vína, zvuk šumějícího moře... S těmito rychlými recepty budete mít tolik času, že zbude i na letní lebedění, a chuť Středomoří navodí atmosféru, i když budete dovolenou trávit na šumavské chalupě.

Velmi snadné

16-30 minut

0/5

Španělská

Vegetariánské

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Lilek 1 ks
Sůl
Olej olivový 4 plž
Cuketa 1 ks
Paprika červená 1 ks
Paprika zelená 1 ks
Cibule 1 ks
Chilli paprička 1/2 ks
Rajče 600 g
Javorový sirup BIO 1 člž
Tymián čerstvý 2 snít.
Česnek 2 strouž.
Pepř
Halloumi 2 ks

Lilek 1 ks
Sůl
Olej olivový 4 plž
Cuketa 1 ks
Paprika červená 1 ks
Paprika zelená 1 ks
Cibule 1 ks
Chilli paprička 1/2 ks
Rajče 600 g
Javorový sirup BIO 1 člž
Tymián čerstvý 2 snít.
Česnek 2 strouž.
Pepř
Halloumi 2 ks

Příprava

Lilek omyjte a nakrájejte na kostky 1 ½ × 1 ½ cm. Vložte je do misky a zlehka osolte. Nechte v soli 10 minut a pak je pod tekoucí vodou propláchněte a osušte.

Mezitím všechnu zeleninu dobře omyjte, očistěte, nakrájejte na kostky a dejte stranou.

V pánvi na rozpálené 1 lžíci oleje orestujte lilek a dejte stranou. Stejný postup udělejte zvlášť i s cuketou a paprikami.

Nakonec na zbytku oleje opečte nadrobno nakrájenou cibuli, chilli papričku, prolisovaný česnek a rajčata. Jakmile rajčata pustí tekutinu, přidejte zbylou orestovanou zeleninu. Vše spolu smíchejte a duste cca 10 minut.

Směs dochuťte javorovým sirupem, tymiánem, solí a pepřem.

Na rozpálenou grilovací pánev nebo na gril položte plátky nakrájeného sýra halloumi a z obou stran ogrilujte dozlatova. Podávejte položené na dušené zelenině. Můžete servírovat také s čerstvým pečivem.

Lilek omyjte a nakrájejte na kostky 1 ½ × 1 ½ cm. Vložte je do misky a zlehka osolte. Nechte v soli 10 minut a pak je pod tekoucí vodou propláchněte a osušte.

Mezitím všechnu zeleninu dobře omyjte, očistěte, nakrájejte na kostky a dejte stranou.

V pánvi na rozpálené 1 lžíci oleje orestujte lilek a dejte stranou. Stejný postup udělejte zvlášť i s cuketou a paprikami.

Směs dochuťte javorovým sirupem, tymiánem, solí a pepřem.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout