Špagety se šalvějovou dýní

Name: Špagety se šalvějovou dýní
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Dýně Hokkaidó 600 g; Sůl; Špagety 350 g; Šalvěj čerstvá; Citron 1 ks; Pepř; Parmazán 50 g; Máslo 100 g

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Dýně Hokkaidó 600 g
Sůl
Špagety 350 g
Šalvěj čerstvá
Citron 1 ks
Pepř
Parmazán 50 g
Máslo 100 g

Dýně Hokkaidó 600 g
Sůl
Špagety 350 g
Šalvěj čerstvá
Citron 1 ks
Pepř
Parmazán 50 g
Máslo 100 g

Příprava

Dýni překrojte na polovinu, vydlabejte semínka a oloupejte slupku. Dužinu nakrájejte na kostky a přesuňte do hrnce. Posolte, podlijte trochou vody a nechte 10–15 minut podusit pod pokličkou doměkka. Občas zamíchejte a hlídejte, aby se dýně nezačala příliš rozpadat.

Špagety uvařte podle návodu. Až je budete slévat, nechte si stranou 3–4 lžíce vody, ve které se špagety vařily. Uvařené špagety vraťte do hrnce a přidejte k nim dýni.

Na pánvi rozehřejte máslo. Přidejte šalvěj a po chvilce zalijte citronovou šťávou. Nechte minutu bublat a poté nalijte na špagety. Přidejte polovinu parmazánu a dobře promíchejte. Dochuťte solí a pepřem. Každou porci posypte na talíři zbylým parmazánem.

Špagety uvařte podle návodu. Až je budete slévat, nechte si stranou 3–4 lžíce vody, ve které se špagety vařily. Uvařené špagety vraťte do hrnce a přidejte k nim dýni.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout