Špagety s domácím bazalkovým pestem a hoblinkami parmazánu

Name: Špagety s domácím bazalkovým pestem a hoblinkami parmazánu
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: Ricotta 250 g; Sůl; Špagety 400 g; Bazalka čerstvá 1/2 hrn.; Česnek 4 strouž.; Parmazán 1/4 hrn.; Mandle loupané 1/4 hrn.; Citronová šťáva 2 plž; Olej olivový 2 plž

Velmi snadné

16-30 minut

4/5

Italská

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Ricotta 250 g
Sůl
Špagety 400 g
Bazalka čerstvá 1/2 hrn.
Česnek 4 strouž.
Parmazán 1/4 hrn.
Mandle loupané 1/4 hrn.
Citronová šťáva 2 plž
Olej olivový 2 plž

Ricotta 250 g
Sůl
Špagety 400 g
Bazalka čerstvá 1/2 hrn.
Česnek 4 strouž.
Parmazán 1/4 hrn.
Mandle loupané 1/4 hrn.
Citronová šťáva 2 plž
Olej olivový 2 plž

Příprava

Bazalku, česnek, mandle a parmazán pomocí tyčového mixéru rozmixujte, přidejte citronovou šťávu, olej a mixujte dohladka.

Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu al dente.

Pesto smíchejte v míse s ricottou, podle potřeby nařeďte pár lžícemi vody z těstovin.

Těstoviny sceďte a promíchejte s ricottovou směsí.

Rozdělte na talíře a podávejte ozdobené parmazánem a bazalkou, s klínky citronu.

Bazalku, česnek, mandle a parmazán pomocí tyčového mixéru rozmixujte, přidejte citronovou šťávu, olej a mixujte dohladka.

Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu al dente.

Pesto smíchejte v míse s ricottou, podle potřeby nařeďte pár lžícemi vody z těstovin.

Těstoviny sceďte a promíchejte s ricottovou směsí.

Rozdělte na talíře a podávejte ozdobené parmazánem a bazalkou, s klínky citronu.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout