Smetanová rybí polévka

Name: Smetanová rybí polévka
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Mrkev 1 ks; Cibule 1/2 ks; Pórek 1/2 ks; Brambory 1 ks; Vývar rybí 2 l; Losos 250 g; Treska 250 g; Krevety loupané 250 g; Mouka hladká 1 plž; Smetana ke šlehání 250 ml; Petržel hladkolistá; Pepř; Sůl; Máslo 2 plž

Snadné

16-30 minut

5/5

Česká

Polévka

Ingredience

Složení

1 porcí

Mrkev 1 ks
Cibule 1/2 ks
Pórek 1/2 ks
Brambory 1 ks
Vývar rybí 2 l
Losos 250 g
Treska 250 g
Krevety loupané 250 g
Mouka hladká 1 plž
Smetana ke šlehání 250 ml
Petržel hladkolistá
Pepř
Sůl
Máslo 2 plž

Mrkev 1 ks
Cibule 1/2 ks
Pórek 1/2 ks
Brambory 1 ks
Vývar rybí 2 l
Losos 250 g
Treska 250 g
Krevety loupané 250 g
Mouka hladká 1 plž
Smetana ke šlehání 250 ml
Petržel hladkolistá
Pepř
Sůl
Máslo 2 plž

Příprava

Máslo rozpusťte v polévkovém hrnci, přidejte mrkev, pórek a cibuli a asi 3 minuty opékejte. Pak přidejte bramboru a opékejte další 3 minuty. Zaprašte moukou a opékejte dorůžova. Zalijte 2 litry rybího vývaru nebo vody a vařte, až budou brambory téměř měkké. Potom přidejte rybí maso nakrájené na velké kostky, krevety a vařte na mírném ohni asi 10 minut. Vmíchejte smetanu, zahřejte a dochuťte solí a pepřem a ozdobte petrželkou. Pokud chcete ještě vydatnější chuť, podávejte s bylinkovými krutony – najdete u receptu na hrachovou polévku.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout