Smažená křepelka v těstíčku

Name: Smažená křepelka v těstíčku
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Křepelka 800 g; Olej slunečnicový; Mouka kukuřičná; Sůl 40 g; Citron; Pepř 1 člž; Skořice celá 1 ks; Badyán celý 3 ks

Snadné

16-30 minut

0/5

Česká

Recepty na každý den

Hlavní chod

Ingredience

Složení

1 porcí

Křepelka 800 g
Olej slunečnicový
Mouka kukuřičná
Sůl 40 g
Citron
Pepř 1 člž
Skořice celá 1 ks
Badyán celý 3 ks

Křepelka 800 g
Olej slunečnicový
Mouka kukuřičná
Sůl 40 g
Citron
Pepř 1 člž
Skořice celá 1 ks
Badyán celý 3 ks

Příprava

Křepelčí maso je opravdu výtečné. Pokud jste ho ještě neochutnali, doporučujeme vám recept na smažené křepelky v těstíčku.

Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem, vsypte hrubou mořskou sůl, namletý červený pepř, hvězdičky badyánu a svitek skořice a opékejte 1 až 2 minuty. Poté dejte stranou.

Každou křepelku naporcujte na 4 díly a všechny postupně obalte v kukuřičné mouce.

Olej rozpalte ve velké pánvi, přidejte kousky křepelek a opékejte je 3 až 5 minut do zlatova a křupava.

Pak křepelky dejte do mísy a posypte je ochucenou solí, aby se v ní rovnoměrně obalily.

Křepelčí maso je opravdu výtečné. Pokud jste ho ještě neochutnali, doporučujeme vám recept na smažené křepelky v těstíčku.

Rozpalte pánev s nepřilnavým povrchem, vsypte hrubou mořskou sůl, namletý červený pepř, hvězdičky badyánu a svitek skořice a opékejte 1 až 2 minuty. Poté dejte stranou.

Každou křepelku naporcujte na 4 díly a všechny postupně obalte v kukuřičné mouce.

Olej rozpalte ve velké pánvi, přidejte kousky křepelek a opékejte je 3 až 5 minut do zlatova a křupava.

Pak křepelky dejte do mísy a posypte je ochucenou solí, aby se v ní rovnoměrně obalily.

Hodnocení

Nehodnoceno

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout