Slaný quiche s hruškami a fetou
Snadné
Více než 60 minut
4/5
Francouzská
Vegetariánské
Párty
Hlavní chod
Ingredience
Složení 1 porcí
- Máslo 75 g
- Mouka hladká 150 g
- Voda 50 ml
- Sůl
- Vejce 4 ks
- Créme fraiche 100 g
- Mléko 50 ml
- Pepř
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Hruška 3 ks
- Feta 200 g
- Máslo 75 g
- Mouka hladká 150 g
- Voda 50 ml
- Sůl
- Vejce 4 ks
- Créme fraiche 100 g
- Mléko 50 ml
- Pepř
- Tymián čerstvý 2 snít.
- Hruška 3 ks
- Feta 200 g
Příprava
1
Do mísy prosejte mouku, přidejte nakrájené máslo, vodu a ½ lžičky soli a hněťte. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočinout 20 minut v chladničce.
2
V misce prošlehejte vejce, mléko, crème fraîche, špetku soli a pepře, přidejte lístky tymiánu.
3
Těsto přendejte na pomoučený vál, rozválejte a vyložte jím dno máslem vymazané koláčové formy. Z části těsta můžete nožem vykrojit ozdobné lístky. Těsto ve formě propíchejte vidličkou.
4
Na těsto rozprostřete kostičky ze 2 hrušek a rozdrobenou fetu, přelijte vaječnou směsí a nakonec ozdobte plátky zbylé hrušky a lístky z těsta.
5
Pečte v troubě na 180 °C cca 30 minut dozlatova.
6
Můžete podávat teplé nebo vychladlé.
1
Do mísy prosejte mouku, přidejte nakrájené máslo, vodu a ½ lžičky soli a hněťte. Těsto zabalte do potravinářské fólie a nechte odpočinout 20 minut v chladničce.
2
V misce prošlehejte vejce, mléko, crème fraîche, špetku soli a pepře, přidejte lístky tymiánu.
3
Těsto přendejte na pomoučený vál, rozválejte a vyložte jím dno máslem vymazané koláčové formy. Z části těsta můžete nožem vykrojit ozdobné lístky. Těsto ve formě propíchejte vidličkou.
4
Na těsto rozprostřete kostičky ze 2 hrušek a rozdrobenou fetu, přelijte vaječnou směsí a nakonec ozdobte plátky zbylé hrušky a lístky z těsta.
5
Pečte v troubě na 180 °C cca 30 minut dozlatova.
6
Můžete podávat teplé nebo vychladlé.
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
