Slaný koláč z nových brambor

Name: Slaný koláč z nových brambor
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 80 g; Brambory nové 300 g; Zakysaná smetana 300 g; Ementál bloček 100 g; Muškátový květ mletý 1/2 člž; Sůl; Pepř; Listové těsto 1 ks; Rozmarýn čerstvý 2 snít.; Petržel hladkolistá 1 hrs.

Velmi snadné

Více než 60 minut

3/5

Česká

Vegetariánské

Hlavní chod

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 80 g
Brambory nové 300 g
Zakysaná smetana 300 g
Ementál bloček 100 g
Muškátový květ mletý 1/2 člž
Sůl
Pepř
Listové těsto 1 ks
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Máslo 80 g
Brambory nové 300 g
Zakysaná smetana 300 g
Ementál bloček 100 g
Muškátový květ mletý 1/2 člž
Sůl
Pepř
Listové těsto 1 ks
Rozmarýn čerstvý 2 snít.
Petržel hladkolistá 1 hrs.

Příprava

Brambory nakrájejte na 2 mm silné plátky.

Zakysanou smetanu smíchejte se strouhaným ementálem, muškátovým květem, solí a pepřem.

Těsto rozložte na plech o rozměru 40 × 30 cm a propíchejte vidličkou. Rozetřete na něj sýrovou směs a poklaďte plátky brambor.

Posypte lístky rozmarýnu a zakapejte rozpuštěným máslem. Pečte na 190 °C 40 minut dozlatova.

Nechte vychladnout, krájejte na čtverce a posypte petrželkou.

Brambory nakrájejte na 2 mm silné plátky.

Zakysanou smetanu smíchejte se strouhaným ementálem, muškátovým květem, solí a pepřem.

Těsto rozložte na plech o rozměru 40 × 30 cm a propíchejte vidličkou. Rozetřete na něj sýrovou směs a poklaďte plátky brambor.

Posypte lístky rozmarýnu a zakapejte rozpuštěným máslem. Pečte na 190 °C 40 minut dozlatova.

Nechte vychladnout, krájejte na čtverce a posypte petrželkou.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout