Slaný koláč s rajčátky
Velmi snadné
46-60 minut
5/5
Česká
Vegetariánské
Předkrm
Ingredience
Složení 4 porce
- Listové těsto 1 ks
- Vejce 1 ks
- Rajčata cherry 500 g
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Pepř
- Petržel hladkolistá 4 snít.
- Bazalka čerstvá 4 snít.
- Cottage sýr 150 g
- Krémový čerstvý sýr 100 g
- Cibulka jarní 1 ks
- Citron BIO 1 ks
- Listové těsto 1 ks
- Vejce 1 ks
- Rajčata cherry 500 g
- Olej olivový 2 plž
- Sůl
- Pepř
- Petržel hladkolistá 4 snít.
- Bazalka čerstvá 4 snít.
- Cottage sýr 150 g
- Krémový čerstvý sýr 100 g
- Cibulka jarní 1 ks
- Citron BIO 1 ks
Příprava
1
Listové těsto rozložte na pečicí papír a naříznutím po vnějším obvodu vytvořte cca 1 cm široký okraj. Použijte například pravítko a dbejte přitom na to, abyste těsto neprořízli. Vytvořený okraj potřete pomocí mašlovačky rozšlehaným vejcem. Pečte v troubě na 200 °C po dobu 15 minut dozlatova. Poté nechte těsto vychladnout.
2
Na další plech opatřený pečicím papírem rozložte 500 g cherry rajčat. Pokapejte je 2 lžícemi olivového oleje, osolte a opepřete. Pečte v troubě na 180 °C, dokud rajčata nezačnou měknout a praskat, 15–20 minut.
3
Mezitím najemno nasekejte 4 snítky omyté petrželky a bazalky. Lžíci bylinek odložte stranou. Zbytek promíchejte v misce se 150 g sýra cottage, 100 g čerstvého sýra, 1 omytou, najemno nakrájenou jarní cibulkou a nastrouhanou kůrou z omytého bio citronu.
4
Směs opatrně rozetřete na vychladlé těsto, poté ji poklaďte opečenými rajčaty a posypte připravenou lžící čerstvých bylinek. Koláč, který všichni ocení u letní večeře na zahradě. Dobrou chuť!
1
Listové těsto rozložte na pečicí papír a naříznutím po vnějším obvodu vytvořte cca 1 cm široký okraj. Použijte například pravítko a dbejte přitom na to, abyste těsto neprořízli. Vytvořený okraj potřete pomocí mašlovačky rozšlehaným vejcem. Pečte v troubě na 200 °C po dobu 15 minut dozlatova. Poté nechte těsto vychladnout.
2
Na další plech opatřený pečicím papírem rozložte 500 g cherry rajčat. Pokapejte je 2 lžícemi olivového oleje, osolte a opepřete. Pečte v troubě na 180 °C, dokud rajčata nezačnou měknout a praskat, 15–20 minut.
3
Mezitím najemno nasekejte 4 snítky omyté petrželky a bazalky. Lžíci bylinek odložte stranou. Zbytek promíchejte v misce se 150 g sýra cottage, 100 g čerstvého sýra, 1 omytou, najemno nakrájenou jarní cibulkou a nastrouhanou kůrou z omytého bio citronu.
4
Směs opatrně rozetřete na vychladlé těsto, poté ji poklaďte opečenými rajčaty a posypte připravenou lžící čerstvých bylinek. Koláč, který všichni ocení u letní večeře na zahradě. Dobrou chuť!
Hodnocení
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
