Slaný cibulový koláč
Velmi snadné
31-45 minut
0/5
Francouzská
Hlavní chod
Ingredience
Složení 4 porce
- Mouka hladká 460 g
- Pomazánkové máslo 1 ks
- Anglická slanina plátky 150 g
- Olej olivový 4 plž
- Ementál bloček 150 g
- Kypřící prášek 1/2 ks
- Cukr krupicový 2 člž
- Pepř
- Sůl
- Cibule červená 3 ks
- Tymián sušený 2 člž
- Mouka hladká 460 g
- Pomazánkové máslo 1 ks
- Anglická slanina plátky 150 g
- Olej olivový 4 plž
- Ementál bloček 150 g
- Kypřící prášek 1/2 ks
- Cukr krupicový 2 člž
- Pepř
- Sůl
- Cibule červená 3 ks
- Tymián sušený 2 člž
Příprava
1
Do mísy robotu vsypte 460 g hladké mouky, přidejte 2 lžičky cukru, ½ sáčku prášku do pečiva, 2 lžíce olivového oleje, 260 ml vody a lžičku soli. Robot zapněte na mírné otáčky a nechte přibližně 3 minuty propracovat nebo těsto vypracujte ručně.
2
Hotové těsto rozdělte na poloviny, rozválejte je na dva stejně velké ovály a položte na plechy vyložené pečicím papírem.
3
Pomazánkové máslo rozdělte rovnoměrně na oba koláče a rozetřete pomocí stěrky. Nakrájejte 150 g anglické slaniny na nudličky a spolu se 150 g sýra ementálského typu rovnoměrně rozprostřete na připravené pláty těsta. Ozdobte měsíčky oloupané cibule a zasypte 2 lžičkami sušeného tymiánu. Na závěr zakápněte 2 lžícemi olivového oleje a opepřete.
4
Koláče pečte 15 minut v troubě na 220 °C, dokud se sýr nerozpustí a cibule se slaninou nezezlátnou. Koláče servírujte ještě teplé a křupavé.
1
Do mísy robotu vsypte 460 g hladké mouky, přidejte 2 lžičky cukru, ½ sáčku prášku do pečiva, 2 lžíce olivového oleje, 260 ml vody a lžičku soli. Robot zapněte na mírné otáčky a nechte přibližně 3 minuty propracovat nebo těsto vypracujte ručně.
2
Hotové těsto rozdělte na poloviny, rozválejte je na dva stejně velké ovály a položte na plechy vyložené pečicím papírem.
3
Pomazánkové máslo rozdělte rovnoměrně na oba koláče a rozetřete pomocí stěrky. Nakrájejte 150 g anglické slaniny na nudličky a spolu se 150 g sýra ementálského typu rovnoměrně rozprostřete na připravené pláty těsta. Ozdobte měsíčky oloupané cibule a zasypte 2 lžičkami sušeného tymiánu. Na závěr zakápněte 2 lžícemi olivového oleje a opepřete.
4
Koláče pečte 15 minut v troubě na 220 °C, dokud se sýr nerozpustí a cibule se slaninou nezezlátnou. Koláče servírujte ještě teplé a křupavé.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
