Sladkokyselý čočkový dál

Name: Sladkokyselý čočkový dál
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: Kurkuma 1,5 člž; Čočka červená BIO 200 g; Olej slunečnicový 3 plž; Sůl s bylinkami; Cibule 2 ks; Česnek 2 strouž.; Zázvor 4 cm; Kari mleté 2 člž; Koriandr čerstvý 1 hrs.; Lilek 2 ks; Rýže basmati 500 g

Snadné

16-30 minut

3/5

Česká

Ingredience

Složení

1 porcí

Kurkuma 1,5 člž
Čočka červená BIO 200 g
Olej slunečnicový 3 plž
Sůl s bylinkami
Cibule 2 ks
Česnek 2 strouž.
Zázvor 4 cm
Kari mleté 2 člž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Lilek 2 ks
Rýže basmati 500 g

Kurkuma 1,5 člž
Čočka červená BIO 200 g
Olej slunečnicový 3 plž
Sůl s bylinkami
Cibule 2 ks
Česnek 2 strouž.
Zázvor 4 cm
Kari mleté 2 člž
Koriandr čerstvý 1 hrs.
Lilek 2 ks
Rýže basmati 500 g

Příprava

Čočku nasypte do hrnce, přidejte kurkumu a zalijte 500 ml vody. Vařte patnáct minut doměkka. Odeberte případnou pěnu a osolte. Zatímco se čočka vaří, rozpalte v pánvi lžíci olivového oleje a osmahněte na něm cibuli, česnek a zázvor. Zhruba po pěti minutách přidejte do pánve kari a opékejte další dvě minuty, pak vše přidejte k čočce, promíchejte a vařte dalších deset minut. Lilek pokrájejte na tenké plátky, potřete zbylým olejem a opečte na grilovací pánvi dvě až tři minuty z každé strany. Podávejte dohromady: čočkový dál s lilkem, zasypaný koriandrem a k tomu vařenou rýži.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout