Sladké knedlíky s borůvkami z krkonoš

Name: Sladké knedlíky s borůvkami z krkonoš
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Máslo 150 g; Droždí sušené 1/2 ks; Mouka polohrubá 200 g; Mouka hrubá 200 g; Sůl; Vejce 1 ks; Mléko 180 ml; Borůvky 400 g; Perník na strouhání 50 g; Cukr moučkový 4 plž

Snadné

16-30 minut

2/5

Česká

Dezert

Ingredience

Složení

4 porce

Máslo 150 g
Droždí sušené 1/2 ks
Mouka polohrubá 200 g
Mouka hrubá 200 g
Sůl
Vejce 1 ks
Mléko 180 ml
Borůvky 400 g
Perník na strouhání 50 g
Cukr moučkový 4 plž

Máslo 150 g
Droždí sušené 1/2 ks
Mouka polohrubá 200 g
Mouka hrubá 200 g
Sůl
Vejce 1 ks
Mléko 180 ml
Borůvky 400 g
Perník na strouhání 50 g
Cukr moučkový 4 plž

Příprava

Smíchejte oba druhy mouky s droždím a solí. Uprostřed směsi udělejte důlek, vyklepněte do něj vejce a přilijte mléko.

Vypracujte hladké těsto, překryjte ho potravinovou fólií a nechte 45 minut kynout na teplém místě.

Těsto rozdělte na 12 stejně velkých kousků a z každého vytvarujte pla-cičku. Do středu položte malou hrst borůvek a knedlík zabalte.

Do vroucí vody vložte knedlíky. Po 8 minutách je otočte a vařte dalších 7 minut.

Vyjměte a povrch propíchejte vidličkou, aby vyšla pára.

Máslo rozpusťte a přelijte jím na talíři knedlíky. Ozdobte borůvkami, moučkovým cukrem a strouhaným perníkem.

Smíchejte oba druhy mouky s droždím a solí. Uprostřed směsi udělejte důlek, vyklepněte do něj vejce a přilijte mléko.

Vypracujte hladké těsto, překryjte ho potravinovou fólií a nechte 45 minut kynout na teplém místě.

Těsto rozdělte na 12 stejně velkých kousků a z každého vytvarujte pla-cičku. Do středu položte malou hrst borůvek a knedlík zabalte.

Do vroucí vody vložte knedlíky. Po 8 minutách je otočte a vařte dalších 7 minut.

Vyjměte a povrch propíchejte vidličkou, aby vyšla pára.

Máslo rozpusťte a přelijte jím na talíři knedlíky. Ozdobte borůvkami, moučkovým cukrem a strouhaným perníkem.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout