Shakshuka snídaně trošku jinak
Snadné
0-15 minut
0/5
Veganské
Brunch
Snídaně
Ingredience
Složení 4 porce
- Olej olivový 15 ml
- Cibule 2 ks
- Paprika žlutá 1/2 ks
- Česnek 1,5 strouž.
- Paprika kapie 1/2 ks
- Rajčata loupaná v plechovce 800 g
- Kmín mletý 1 člž
- Paprika mletá uzená 1 člž
- Vejce 6 ks
- Sůl
- Pepř
- Olej olivový 15 ml
- Cibule 2 ks
- Paprika žlutá 1/2 ks
- Česnek 1,5 strouž.
- Paprika kapie 1/2 ks
- Rajčata loupaná v plechovce 800 g
- Kmín mletý 1 člž
- Paprika mletá uzená 1 člž
- Vejce 6 ks
- Sůl
- Pepř
Příprava
1
V široké, mělké pánvi rozehřejte olivový olej, vsypte očištěnou středně velkou cibuli, papriku, kapii nakrájené na tenké plátky a promíchejte, dokud cibule nezačne hnědnout. Pak přidejte oloupaný, na plátky nakrájený česnek a nechte rozvonět.
2
Vsypte římský kmín, uzenou papriku, promíchejte a vařte cca 2 minuty, než se koření rozvoní.
3
Vlijte rajčata, která v ruce rozmačkáte na menší kousky, promíchejte a nechte krátce probublat. Snižte plamen, do zeleninové směsi lžící vytvořte důlky a rozklepněte do nich celá vajíčka. Přiklopte pokličkou a nechte dusit, dokud se vejce neuvaří takzvaně nahniličko.
4
Když jsou vejce hotová, bílky decentně promíchejte s omáčkou, ale dejte pozor, aby se neporušily žloutky. Žloutky opatrně roztrhněte vidličkou, aby malinko vytékaly. Hotovou shakshuku v pánvi osolte a opepřete. Expresní orientální snídaně či večeře je hotová.
1
V široké, mělké pánvi rozehřejte olivový olej, vsypte očištěnou středně velkou cibuli, papriku, kapii nakrájené na tenké plátky a promíchejte, dokud cibule nezačne hnědnout. Pak přidejte oloupaný, na plátky nakrájený česnek a nechte rozvonět.
2
Vsypte římský kmín, uzenou papriku, promíchejte a vařte cca 2 minuty, než se koření rozvoní.
3
Vlijte rajčata, která v ruce rozmačkáte na menší kousky, promíchejte a nechte krátce probublat. Snižte plamen, do zeleninové směsi lžící vytvořte důlky a rozklepněte do nich celá vajíčka. Přiklopte pokličkou a nechte dusit, dokud se vejce neuvaří takzvaně nahniličko.
4
Když jsou vejce hotová, bílky decentně promíchejte s omáčkou, ale dejte pozor, aby se neporušily žloutky. Žloutky opatrně roztrhněte vidličkou, aby malinko vytékaly. Hotovou shakshuku v pánvi osolte a opepřete. Expresní orientální snídaně či večeře je hotová.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
