Sezonní salát plný energie

Name: Sezonní salát plný energie
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: Brokolice 1/2 ks; Kapusta hlávková 1/2 ks; Baby špenát 100 g; Zelí červené 1/4 ks; Pomeranč 2 ks; Hořčice dijonská 1/2 plž; Rajčata cherry 200 g; Olej olivový 2 plž; Hořčice hrubozrnná 1/2 plž; Med 1 plž; Sůl; Pepř; Slunečnicová semínka 1 hrs.

Velmi snadné

16-30 minut

5/5

Česká

Vegetariánské

Salát

Ingredience

Složení

4 porce

Brokolice 1/2 ks
Kapusta hlávková 1/2 ks
Baby špenát 100 g
Zelí červené 1/4 ks
Pomeranč 2 ks
Hořčice dijonská 1/2 plž
Rajčata cherry 200 g
Olej olivový 2 plž
Hořčice hrubozrnná 1/2 plž
Med 1 plž
Sůl
Pepř
Slunečnicová semínka 1 hrs.

Brokolice 1/2 ks
Kapusta hlávková 1/2 ks
Baby špenát 100 g
Zelí červené 1/4 ks
Pomeranč 2 ks
Hořčice dijonská 1/2 plž
Rajčata cherry 200 g
Olej olivový 2 plž
Hořčice hrubozrnná 1/2 plž
Med 1 plž
Sůl
Pepř
Slunečnicová semínka 1 hrs.

Příprava

Omytou brokolici rozdělte na malé růžičky. Do hrnce vlijte vodu a přiveďte ji k varu. Brokolici přidejte do hrnce a povařte 3 minuty. Kapustové listy opláchněte a zbavte středové tvrdé části. Pokrájejte na větší kousky a dejte do cedníku spolu s baby špenátem.

Brokolici slijte přes kapustové listy, tím je rovnou spaříte. Zelí nakrouhejte nadrobno a dejte do mísy. Pomeranče oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Rajčata omyjte a rozpulte. Všechnu zeleninu spolu promíchejte v míse.

V menší misce vidličkou smíchejte olej, hořčice, med, sůl a pepř na dresink.

Připravený salát přelijte dresinkem a znovu vše promíchejte. Přendejte na servírovací tác a podávejte posypané semínky.

V menší misce vidličkou smíchejte olej, hořčice, med, sůl a pepř na dresink.

Připravený salát přelijte dresinkem a znovu vše promíchejte. Přendejte na servírovací tác a podávejte posypané semínky.

Hodnocení

Pomohl vám recept?

Ohodnoťte jak vám chutnal

Uložte si ingredience pro váš další nákup

Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!

Stáhnout