Sendvič s dušeným masem a zeleninou
Snadné
Více než 60 minut
0/5
Česká
Bez laktózy
Svačina
Ingredience
Složení 4 porce
- Hovězí zadní 600 g
- Mrkev 4 ks
- Cibule 3 ks
- Vývar hovězí 1 l
- Olej slunečnicový 2 plž
- Červené víno 20 ml
- Bobkový list 1 ks
- Rozmarýn čerstvý 1 snít.
- Sůl
- Toastový chléb světlý 8 ks
- Pepř
- Salátová okurka 1/2 ks
- Pažitka čerstvá
- Rajče 2 ks
- Hovězí zadní 600 g
- Mrkev 4 ks
- Cibule 3 ks
- Vývar hovězí 1 l
- Olej slunečnicový 2 plž
- Červené víno 20 ml
- Bobkový list 1 ks
- Rozmarýn čerstvý 1 snít.
- Sůl
- Toastový chléb světlý 8 ks
- Pepř
- Salátová okurka 1/2 ks
- Pažitka čerstvá
- Rajče 2 ks
Příprava
1
Maso, cibuli a mrkev nakrájejte na kousky. Ve větším hrnci rozpalte olej, maso se zeleninou na něm orestujte. Zalijte vínem a nechte vyvařit. Pak podlijte vývarem a spolu s bobkovým listem a rozmarýnem duste nejméně 3 hodiny na mírném ohni.
2
Jakmile je maso měkké, bylinky a maso vyndejte. Šťávu dochuťte solí a pepřem.
3
Zeleninu spolu se šťávou rozmixujte na hustou omáčku. Tu vařte 30 minut na velmi slabém ohni, aby se zredukovala. Nechte vychladnout.
4
Plátky toustového chleba potřete omáčkou z obou stran. Do sendviče postupně vrstvěte dušené maso, nakrájenou zeleninu a pažitku.
1
Maso, cibuli a mrkev nakrájejte na kousky. Ve větším hrnci rozpalte olej, maso se zeleninou na něm orestujte. Zalijte vínem a nechte vyvařit. Pak podlijte vývarem a spolu s bobkovým listem a rozmarýnem duste nejméně 3 hodiny na mírném ohni.
2
Jakmile je maso měkké, bylinky a maso vyndejte. Šťávu dochuťte solí a pepřem.
3
Zeleninu spolu se šťávou rozmixujte na hustou omáčku. Tu vařte 30 minut na velmi slabém ohni, aby se zredukovala. Nechte vychladnout.
4
Plátky toustového chleba potřete omáčkou z obou stran. Do sendviče postupně vrstvěte dušené maso, nakrájenou zeleninu a pažitku.
Hodnocení
Nehodnoceno
Pomohl vám recept?
Ohodnoťte jak vám chutnal
Uložte si ingredience pro váš další nákup
Využijte k tomu funkci Nákupní seznam v aplikaci Můj Albert, kterou už využívá více něž 2 miliony spokojených zákazníků. Díky aplikaci navíc máte jistotu, že ušetříte vždy nejvíc!
Legenda zkratek
| kus | ks | špetka | špet. | |
| lžíce | plž | svazek | svaz. | |
| lžička | člž | plátek | plát. | |
| hrst | hrs. | hrnek | hrn. | |
| stroužek | strouž. | řapík | řap. | |
| snítka | snít. | kopeček | kop. |
Našli jste v receptu chybu či nesrovnalost? Napište nám ji na info@albert.cz a my recept vyladíme.
Podobné recepty
ZÁLEŽÍ NÁM NA TOM, ABYSTE JEDLI LÉPE
V Albertu víme, že lepší jídlo vede k lepšímu životu.
